射水のかたすみで働く設計士

いつも前をむいて、さあ、がんばろ~! 辻谷 誠 建築デザイン事務所

桜鱒をさばく

2013-04-04 17:22:27 | 釣り

Img_1064 

最初に釣った一本目のサクラマスは、一昨年に独立して魚屋をやってる悪友(幼馴染)にさばいてもらおうと昨年から心に決めてたので、早速お店に持ち込んでさばいてもらいました。

Img_1068 Img_1069

さすが、苦節30年の腕前!!!

10分もかからないうちに、お店の商品として売れそうな感じになった。

一応、半身は切り身で焼いて食べ、あとの半身は鱒の寿司用に切って業務用冷凍庫で数日間眠らせ虫を駆除することにしてもらった。

忙しい仕事の合間に、急なお願いも、こころよく引き受けてくれて感謝です。

やはり持つべきものは友!と、しみじみ感じました。


一本目 庄川サクラマス

2013-04-04 12:56:00 | 釣り

1

やっと釣れました!

庄川のサクラマス、一本目!

深場を黒鯛の落とし込み釣りの要領で、流れにそって、ちょんちょんと落としていくと、ドスンときました。

釣り上げた瞬間、足と手が震え・・・・・膝はガクガク・・・

とにかく嬉しい限りです(笑)

3