立派に育った 白菜・大根・里芋 またまた 頂きました

丁度　一週間前に　友達から　届いた色々な冬野菜が

まだまだ　食べきれない内に

 

昨日は　近くに住む夫の従兄弟が

久し振りに　一人で　車に乗って届けてくれました

 

今年の春　軽い心筋梗塞で　緊急入院

幸い　大事に至らず　２週程で退院後も

通院しながらの　生活が続いていて

一緒に楽しんでいる　グランドゴルフも

以来　ずうっと　お休みでした　が

半年振り　元気を　取り戻した　従兄弟からの

嬉しいお野菜の　お届けです

 

 

その間　奥さんが　育てられた　冬野菜　

種類は　白菜　大根　里芋　と　三種類ですが

どれも　とても立派！！

 

これは　お正月用にと　白菜は　新聞紙２重巻きに

大根は　ナイロン袋に入れて　保存することに

 

 

昨日は　お昼から　保温鍋で　残っている大根とお揚げさんの煮物

一度に沢山作り　息子達にも　おすそ分け

 

 

寒い夜は　簡単で　あったかい鍋が　いいですね

孫娘と　２人分の　野菜たっぷり鍋

一度に　炊きます

 

 

保存が出来る　お野菜の頂き物って　有難いです　

当分　鍋が　続きます　が　感謝して　頂きま～す！！

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