パイナップルケーキ

台湾のお土産の定番

パイナップルケーキです

きくやのかるかんと春駒

　

鹿児島からお土産にもらってきた＜きくや＞の「かるかん」と「春駒」

「春駒」はういろうとも羊羹とも違う　ねっとりとしたあんこ味の団子のようなお菓子です




こちらは＜蒸気屋＞の「かるかん」と「かすたどん」


＜蒸気屋＞の新製品？　「焼きドーナツ」



そして　たまっていたお菓子の写真

どれも戴き物ですが

香川県のお土産「かまど」まんじゅう



五感の黒豆マドレーヌ「ええもん」



京都　七条甘春堂の麩やきせんべい「歌つづれ」

蒸気屋の焼きドーナツ

蒸気屋の新製品かな？

いちご　チョコ　キャラメルとプレーン

プレーンもメープル味がしておいしかったです


こちらは定番の「かるかん」と「かすたどん」

セットであげたら　みんな「かすたどんがおいしかったぁ～～～」と

大絶賛してくれます。

もちろん「かるかん」もおいしいですよ

ロクシタンのフェイスミスト

シンガポール出張のお土産に息子が買ってきた

ロクシタンの　シア　マイルドフェイスミスト（50mlX2）

キャセイの機内販売で購入したらしい



バニラのような甘～い香りがします。

３０ケ月以下の子供には使わないように・・・と書いてありますが

フランスでは　２歳半以上だったら子供でも使うのかな

子供にはちょっと香りが強いような気がしますけど




こちらは別の出張時に免税店で買った　

ローズモイスチャーフェイスミスト（125mlX２）

４種類のローズをブレンドしたというミストです。

とってもいい香り

近所のロクシタンのお店にも売っているけど

買ってきてくれるものは有難く戴いておきます


箱の紙が綺麗で　捨てるにはあまりにもったいなくて

切ってしおりにしています。


この写真以外にもいっぱい出来ます(右のはお菓子の箱です)

貧乏性なもので・・・

pineapple cakeと烏龍茶のセット（天仁茗茶）

台湾出張のお土産　いつものパイナップルケーキですが


これはちょっと豪華ですね



下段にパイナップルケーキ、上段に烏龍茶の２段重ねになっています


前の天仁茗茶のパイナップルケーキ

豬肉鬆（新東洋）

台湾出張のお土産　豚肉の田麩（でんぶ）

日本では「鯛でんぶ」「鰹でんぶ」など魚で作りますが

台湾では豚肉でも作るんですね。（たしか　魚のもあったと思います）



ご飯やおかゆのお供に最適です。

お肉だけど　以外にあっさりしていて

何と表現したらいいか・・・

サクサク？シャゴシャゴ？カスカス？　

日本のでんぶに比べると

ちょっとパサパサした口当たりです。

豆腐干の佃煮

台湾出張のお土産

豆腐干（豆腐をしっかり水切りしてから干物のようにしてある？）

の佃煮のようなもの。（佃煮とはいわないかな）




豆腐の成分がギュッと凝縮した堅い豆腐を

甜麺醤プラス香辛料（八角？）で甘辛く炊いているように思いますが

本当のところはわかりません

私は　昔から好きで

台湾に行けば絶対に買ってきていたのですが

メーカーが違うのか　前に食べていた（新東洋）のと堅さが違います。

こちらの方が柔らかい。

昔食べていたのは歯が折れそうに堅かったけど・・・

これも新東洋のお店で買ったらしく　紙袋は新東洋でした。

月餅

息子の香港出張のお土産

中秋節の頃に　香港、台湾、中国に行くと　

必ず取引先からいただいてきます

この時期　親しい人や取引先などと贈り合う習慣があるらしいのです



中秋節とは

　家族が集まり、月をめでる中国の伝統的な祭日です。

旧暦の８月１５日頃で、秋の真ん中なので中秋と言います。

中国人は丸い月を団欒の象徴と考え

豊かな収穫を目前にしたこの日に家族が集まり、月餅を食べ、幸せで円満な生活を祈ります。



お月様が満月でまん丸の時に

家族でまん丸の月餅を切り分けて食べると、家庭円満になるそうです。

日本では丸いお月見団子ですね


唐代には白居易、杜甫など中秋の名月を詠んだ歌が多く

この頃には中秋の月見が盛んだったことがわかります。

月餅が中秋節に食べられるようになったのは、明代のころと考えられており

『煕朝楽事』にこの夜に賞月の宴が開かれたことが書かれています。

清代には裕福な家で月餅や果物を贈り

瓜や果物、月餅を庭に並べて月に供えていたことが『燕京歳時記』に書かれています。



これは

インターコンチネンタルホテル香港の

広東料理レストラン「欣圖軒」（Yan　Toh　Heen）の月餅



　

とても高級そうです



中身は　ハスの実餡に　月に見立てた塩漬けの卵黄（たぶんアヒルの？）

今まで

トラディショナルな　小豆あんや木の実がいっぱい詰まったものや

いちご味　チョコ味　ココナッツ味などの新作まで

色んな月餅をいただいたけれど

私には　油っぽくて重くて食べにくいものがほとんどでした

実際　カロリーがすごく高いそうです

（日本のおまんじゅうの方がおいしいナ）



でも　今までの中では

ハスの実あんの　これが一番食べやすいと思いました。

チョコ色々

息子の出張のお土産



ペニンシュラホテルのチョコレート

ミルクチョコの甘い系・・・私は好きだけど

私以外の家族はビターが好きなので　ちょっと不評





Anthon Berg のボンボン・・・色んなお酒がはいっています。

こちらは　ダークチョコレートなのでちょっと苦い




これはフリーズドライのいちごをくるんでいる

日本でもよくあるものですが

チョコがおいしいオーストラリアのです

お土産（Ｂath&BodyWorks）

隣の奥さんが

毎年　娘さんのいるアメリカに行くのですが・・・

先日帰って来られて

小さなお土産をいただきました



Bath　&　BodyWorks　の可愛いソックスと爪やすりと・・・


携帯用の　抗菌ジェル

インフルエンザが流行するので使ってねって・・・

可愛いから　たぶん娘のところに行くと思います