伍福殿（3/18）

永らくご無沙汰していた＜５１０　ファイブテン＞の中華料理

「伍福殿」に行ってきました。

２０年ぶりくらいかなぁ


「伊勢海老と黒毛和牛のコース」です


前菜



伊勢海老と春野菜の生クリーム煮




スッポンとフカヒレの壺蒸しスープ

美味しそうな香りに　
僧侶（又は仏像）がお寺の塀を飛び越えて来るというのが
名前の由来だそうです

仏跳墻といいます

すっぽん、フカヒレ、なまこ、貝柱などが入ってます


黒毛和牛の発酵黒豆ソース炒め



海老団子とスティック網春巻き




シャキシャキレタスの蟹肉あんかけ



生湯葉入り野菜たっぷり石焼きあんかけチャーハン

多い目か少ない目か聞いて下さり
少ない目を所望したのですが、それでもボリューム満点


杏仁豆腐ブルーベリーのせ

満腹になりました

中国宮殿　伍福殿

コト用に焼き芋を冷凍保存

焼き芋が大好物のコトのために

毎晩小さめのさつま芋を焼いていたのですが


毎日焼く手間がかかるし

大きいお芋の方がおいしいので

焼いたものを冷凍保存しておくことにしました。


焼き立てのお味には及びませんが





ひとかけかふたかけずつ軽くチンして

器に入れておいてやると



きれいに食べてなくなってます



さつま芋のお陰かどうかはわかりませんが



布を食べるの、少しだけマシになっている気がしますが・・・



あ！今日の朝起きたら

半分になった輪ゴムを発見しましたけどね


まだまだ油断はできません




アタシはお芋なんかいらニャイ



こんなん猫の食べるもんじゃニャイわ



おいしいからみんなも食べたらいいのに。。。

紅虎軒（天王寺ミオ１１Ｆ）

中国の方からおいしいと教えてもらった「紅虎軒」


＜天王寺ミオ店＞に行ってきました。



鉄鍋棒餃子がおいしいとのことでしたが・・・


おいしいけど、ちょっとしょっぱかったかな～？


これは黒ゴマ坦々麺

コクがあってスパイスも効いていて麺はモチモチ

とってもおいしかったです


中国の味に限りなく近いそうで

色々食べてみたかったけど


１人ではたくさん注文できないので又の機会を楽しみに・・・





＜紅虎軒　天王寺ミオ店＞