とらたまくろむうこと的生活

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時々チャイ(フレブル)

蓮の実

2006年01月07日 | お土産
 
    

蓮の実の甘納豆です。
息子の台湾土産ですが、甘そうですね。
でも烏龍茶やお抹茶と一緒に食べるとおいしいです
  


    

生の(乾物)蓮の実です。
これも息子に中国で買ってきてもらいました。
ご飯やお粥に炊き込んだり、緑豆ぜんざいに入れたりします。

蓮の実はイライラや不眠を改善したり、下痢や頻尿にも 効果があるそうです。
味はゆり根のような、お豆のような感じですね。

    
 


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2 コメント

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医食同源 (マオ)
2006-01-07 23:31:43
本当に、中国では普段の食事の中に薬効のある食材をうまく取り入れるんですね。

口に入れる食材のひとつひとつが、体に色んな影響を与えることを知っていて、何をどのように食べればいいかを知っているのですね。さすが中国です。
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Unknown (もとこ)
2006-01-07 22:29:19
蓮ってあのお釈迦雅が乗っているあれですよね?実を見たのははじめてですね。甘納豆もおいしそう。珍しいものがありますね。さすが中国4000年の歴史、素材を生かすのは中国が抜きでていると聞いたことがあります。健康にもいいんですね。医食同源ですね。
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