今日は地蔵通りが賑やかだったぞっと

今日は給料日金曜前の木曜日。。ヒマだろうと予想していたがそこそこ入っていただいてよかったです。

今日のお通しは

エリンギとピクルスのサラダ
めかぶと生しらすの酢の物
ヒイカのしょうゆ漬け

のちょこちょこ３点盛り。明日大根仕込まないと。。。
寒くなってきたのでおでんがどんどん出るせいか仕込みの量が増えてきた。
忙しいのはいいことであるっ(-_-)ウン

スキを見て飲んだ本日の試飲（あくまで仕事よ☆）

　十四代　龍月　愛山で仕込んだ方。うちで小徳利価格２２００円。うひゃー。味わいは、アタックは柔らかくしなやか。
　　　　　　　　　　やや後味が舌に残る感じ。ほのかな甘みは愛山特有の香りからくるものかな。　
　十四代　双虹　山田錦で仕込んだ方。値段は龍月と同じ。うひゃー。愛山に比べるとこちらの方が味の乗り感があるかな。
　　　　　　　　　　十四代特有の香りが微かにしかしないのは酵母が違うんでしょうかね、わかりません。

まだ飲んでない方はお早めにっ。数限りがあるのですぐなくなっちゃいますよ。
うちの場所は、、、ひみつです。フフフ

さて明日は何を飲むかな、いや聞くかな、フフフ（あくまで仕事ですから～）