ズッキーニ

趣味で野菜作りをしている友人から「収穫を見落していた」と大きなズッキーニ。
胡瓜のようなものは何回も頂いて食していましたが。
まさかの


直径１５センチ、長さ５０センチです。超驚き！！
ズッキーニはかぼちゃのように横に蔓が伸びてできる物とばかり。
実際の木？枝葉？を見て更に驚き
最近は珍しい野菜も増えています。
このズッキーニ、最初は煮てみました。一日置いて味が染み美味しかったです。
4人の口に入りました。次はバター焼き、サラダ、３分の１は友人に分けてあげました。
後少し残っています。淡白です。
家庭菜園の野菜が回ってきます。今のところ我が家は加工屋です。
きゅうりの佃煮はこの何日間で５キロほど作り、皆さんに喜んでもらってます。