鰻と並ぶ夏のスタミナ魚介、どじょう(漢字で書くと鰌と難しいので仮名の方がいいですよね😊)。どじょうと言えばこれでしょ❗️の柳川鍋。鍋ではないので「〜風」としましたけどね。どじょうは丸のまま食べても骨が気にならない程度の小さいサイズです。ガリッといっちゃって下さいな😊
