けん爺さんのつぶやき

日々の出来事を徒然に。

今夜の主役は刺身

2022-03-25 02:12:46 | 日記
今夜の食卓には見るからに
美味しそうな刺身が輝いとった。

最近、魚屋で買う刺身にハズレはない。
今日は天然のヒラメにスズキの刺身じゃった。

弾力といい、歯ざわりといい、最高! 
切り身にするのはわが家なんで、
良う切れる包丁は必須アイテムじゃ。
せっかくの美味しい魚も台無しになってしまう。

一切れ一切れ大葉にくるんで、
ワサビを乗せて食べる刺身は最高! 
他のおかず達も今夜は刺身に主役を譲って
引き立て役に甘んじとるようじゃった。

胃袋の中に入れた後で
「あっ!また写真を撮るのを忘れた!」
どーしても食い気が勝るんです。


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