もう冷蔵庫に保管しとる
黒ニンニクが残り僅かになったんで
２週間前にスーパーで
青森産の大粒ニンニクを10個買い
炊飯器にセット。
今夜がちょうど2週間になるんで
倉庫から炊飯器ごと持ち入り
中身を確認したら、バッチリ！
黒ニンニクの完成じゃ。
昨年の秋に女房殿の実家の
畑を借りて300個ほどの
ニンニクを植えたが
少し時期が遅かったんか
発芽が遅れ、成長が悪かった。
そろそろ寒肥をやらんといかんので
覗いてみようと思うが、
自宅の庭のプランターでの
成長を見る限り、あまり期待できんかも？
昨年は、一昨年に植えた150個の
ニンニクの殆どを黒ニンニクにして
わが家でも食べたが、
人に上げる方が多かったんで
昨年は、その倍植えたんじゃけどね。
ダメじゃったらスーパーで買うて
せっせと黒ニンニクを作るだけじゃ。
すっかり黒ニンニクにはまってしもうたよ。
