順調

減塩生活が順調に進んでいる。
血圧は少し下がり始めているし、体重も既に２キロ以上落ちた。
こうなると、計測の楽しみから力がもらえる。
体調管理はとても大切なことだとつくづく思い知る。

タジン鍋なるものを購入したまま、使わずにしまってありました。
このタジン鍋なる物はモロッコの伝統鍋とのことで、素材の水分を使って蒸し煮するという。
昨夜、あり合わせの野菜やお魚などを入れ、適当に蒸し焼きにしてみました。
なかなか良いもんでした。
いっぱいやりながら、野菜や魚の蒸し焼きをつつくんです。
気に入りました。

我がテーブルの上にはいつもカセットコンロが鎮座しているので、材料を入れたこの鍋を弱火にしてかけておけば、いつの間にか蒸し焼きのできあがりというのは、何とも便利至極。
飲みながら　蒸し焼きをつつくのがこれからの、夜の楽しみになりそうです。


「ネコ」　黒御影石　　　　　現在貸し出し中