日々茶寮連で会席ランチ

今夜のお宿は扉温泉明神館
食事をフレンチで予約してあるので
お昼は和食がいいねという事で
今回は会席でお願いしました。
＊前回は直前だったので旬彩御膳でした。


窓際のテーブルですだれ越しの景色


後ろは個室でグループさんが入られました。


この日の広間はテーブルが４卓、コロナ前の半分ですね。


本日の献立



＊先付
左：湯葉豆腐に茹で海老とえんどう・美味しいおだし
右：蒸しアワビと青物にとまとゼリー



＊長皿
一口のお寿司
右から鯵・炙ったカマス・カワハギ＆肝も添えられ



＊吸い物
矢がら・筍・ジュンサイ・水菜・若布



＊刺身
アオリイカ・鮪・真子カレイは後ろに隠れていました。



＊焼物
旬菜の天ぷら＆スズキの胡麻かけ



＊煮物
鯛・蕪・筍の含め煮



＊食事はお蕎麦を選択



＊デザート
右：シフォンケーキに桑の実ジャムとクリーム
左：甘酒ムースの上に新生姜のグラニテ


美味しかった～
でも、満腹過ぎ～