チャパタ大好き！

先生のレシピを忠実に作っても
腕も環境もそりゃ違うので、色の薄い仕上がりのチャパタが出来ました。

色は・・・発酵は良かったのでオーブンのせいにしましょうか・・・。
味は岩手南部小麦＆塩もオリーブオイルもセレクトしきった物なので旨いはず！


焼きあがったチャパタをおいしい塩とオリーブオイルをちょんちょん付けて食べる。
ん～～～～
こりゃワインだわ！