鴨鍋

一年前に行った“まりも”に今年もまた行きました。
北海道の鴨です。とっても美味しいです。
魚のぶりの刺身の様に見えますが、鴨の肉です。



このようにネギと一緒に鍬の格好をした鉄板の上で焼きます。
最高に美味しいです。



こちらは鴨肉の燻製です。
これがまた美味しい＾＾

青いバラ

うちに咲いていた“つるブルームーン”です。
香りがとっても強くて匂いを嗅ぐと酔いしれます。
こんな厳冬期に直径10センチ弱のバラが咲いて
びっくりです。

そろそろ花も切らないと、新芽が元気に出てこないかなあ
と思って花を全部切りました。と言っても３個だけですが。

もうすぐ春ですね。薄紫のブルームーンがたくさん咲いている様子が
想像出来ます。楽しみです＾＾



これは職場に持っていった同じ種類のバラです。綺麗です。
光の当たり具合で写る色がだいぶ違いますね。
暖かい所に持って行くと花が大きく開いてそれはそれはとっても
いい匂いです。たった一個ですが辺りはブルームーンの香りが
ほのかに漂っています。