ソバコノコバチ

ソバコ3■歳・・・の日常の感動(?)を綴ります。食べ物ネタ(蕎麦、パン、料理)たわいもないこと呟きます。

ジンジャーパウンドケーキ

2009年11月16日 13時38分50秒 | Weblog

手作り上手な友人のブログからヒントを貰って作ってみました。
さつま芋と生姜のパウンドケーキ。
さつま芋を生地にもペーストにして入れ、バナナも入れてたのでとってもしっとり!!
生姜は汁とほんの少しの摩り下ろしを入れただけなので、香りのみ味はしませんでした、、、。
刻んで入れ込んだら味もするかな?