去年も今頃の収穫です。熟した実が一杯なっています。早朝5時から収穫開始。
まだ半分くらいの木の収穫ですが、実の熟し方は良好です。1本の木の収穫に30分も
かかってしまいました。今年もそうですが、最初の収穫時期の実の大きさは大きいような
感じがします。これからだんだん収穫が進むと、実は小さくなっていきます。実を大きく
しようとすると、完熟が進み落果してしまいますので、収穫時期を選ぶのを調整しなければ
なりません。
5時からかかって、朝食までと思い頑張って1時間半。2,8㎏の収穫です。洗ってゴミを
落とし、少し乾燥させてから冷凍庫に収納です。
これから2か月収穫の楽しみがあります。暑さに負けずに頑張らなくてはいけません。
あっという間に7月。一年の半分を暮らしました。半年前の豪雪はどこに行ったんでしょうか?
この前、桜が咲いたと思ったのですが、新緑が進み梅雨の真っ盛りです。季節の進み方が早いです。
これといった事は何もしていなく、畑の方は雑草で一杯です。家庭菜園も手をかけなければ、良い物は
取れませんね。残すところ半年、頑張りましょう!