友人F氏がどうしても行きたかったというツアー・読売旅行に申し込んだ。
ふくもびっくり！歳末下関とらふフルコースく大感謝祭
〔広島営業所 〕昨年約1000名様ご参加頂いたコースが内容充実パワーアップ！
￥4,990
コースは次の通りらしい。
★とらふくフルコースの昼食～お品書き～★
とらふぐ刺し(二十枚引)
とらふぐ皮さし
とらふぐ握り寿司三貫
とらふぐ前菜三点盛り(にこごり・湯引き酢みそ・皮キムチ)
とらふぐ唐揚げ
とらふぐ鍋
とらふぐサラダ
とらふぐ雑炊
とらふぐ茶碗蒸し
とらふぐあら炊き
とのこと。
でも，ちょっと気になるのが写真の説明文
「グレードアッププラン」の写真らしい。でもさ，料理の説明そのままのようにも見えるし・・・よくわからん。
現場で数千円上乗せしたらこうなるんじゃあ，詐欺だよなあ。
まあ，騙されたと思って行ってみよう。でもこの金額だとバス代程度しかならんのじゃがなあ。
本日購入の書籍２冊
移動屋台は以前も調べたのだけど，成功はなかなか難しいらしい。車購入費用も戻すことが難しいらしくて，中古市場はいつも一杯のようだ。
それはそれとしても，面白そうなので買ってみた。￥1500
この「お店やろうよ！」シリーズ，なんと技術評論社製なのだった！！！ うちの本の半分は技評なのだが，こんなところへも進出しているのか。びっくり
スペシャリストは，知識習得のためです。￥3000
本日試してガッテンで，キノコ特集をしていたので，速攻でスーパーまで買いに行った。
えのきやエリンギはうまく冷凍するとうまさが１２倍ぐらいになるという。
エノキ３００ｇ（約１３５円），水４００ＣＣをミキサーにかけて，３０分間煮込み，冷ましたら冷凍
これだけらしい。これを２ヶ月単純に食べると体重，脂肪が減るんじゃげな。
キノコキトサンだったかな（？）が，体内の脂肪を捕獲する酵素を阻害するらしい。
毎日みそ汁へ放り込めばいいとか。
明日はスーパーからエノキが消える！ので先取りしたのだ。
ついでに，天日干しでもいいそうなので，残ったのを窓際に放置プレイ。明日から天気が悪いのでちょっと残念。