実家のマンマは秋田県人です
その秋田からおいしい名産を送ってもらいました。
稲庭うどん
稲庭うどんはたくさんの製造江場がありますが、
その中でも 佐藤養助さんは 名産中の名産
2年前に製造所行きました。
http://4travel.jp/traveler/dolcevita/album/10393053/
テレビなどでは讃岐うどんをよく紹介されていますが、
わたしはあの太くてもちもちより、稲庭のつるっとしたした感触がすき
今日は蒸し暑い一日だったので冷たいのんにしました。
大根おろし、納豆、生卵、食べ方はいろいろ。
冷たいのでも、温いおつゆで食べるときでも
たくさんのお湯でゆでて必ず水でしめてくださいね
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