豆乳ヨーグルト

2016.02.04(木）

【体調】
今日から不調への方向へ行く気がした。
朝から３度唇をかんでしまった。
３つの傷が口に出来てしまった。
明日からまた口内炎に悩まされるのかと思うと憂鬱である。

【豆乳ヨーグルト】
通販でヨーグルトメーカーを買った。
ヨーグルトは最近我が家での必需品になってきたが、カロリーと脂肪分が気になっていた。
豆乳ヨーグルトが良いと思ったが、けっこう割高である。
豆乳で自家製ができないか調べると、案外簡単に出来ることが判った。
早速、一番人気の「ＴＡＮＩＣＡ］の製品を注文した訳である。

昨夜、説明書どおりに無調整豆乳と市販のヨーグルトを種としてセットし、今朝ふたを開けると普通にヨーグルトが出来ていた。
味見をすると、匂いも味も完璧なおいしいヨーグルトである。
そんな訳で今日から我が家では自家製ヨーグルト生活が始まったのだ。