足の怪我の間、主婦業から遠ざかり、娘の手伝いもできませんでした。
家の中の歩行がわずかながらできるようになってきたので、
今ではなるべく台所に立つように、心がけています。
ぬかをたくさんいただいたので、ぬか床を作りました。
お据え膳の毎日ですが、これからは少し早めに食卓へ行き、
冷蔵庫の漬物器を取り出し、漬物を配ぜんする仕事ができました。
リハビリにつながるし、家族に喜んでもらえたらうれしいです。
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ぬかを炒めて香ばしくする |
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少しの塩と、唐辛子を加える |
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水を加えて、ぬか床を作り、 簡易的な少量のぬか漬けです。 |
最高のご家族のプレゼントですね。
何度も挑戦して、ぬかを作ってはかびが生え、の連続です。
もう1度チャレンジしてみます。
病院では，出来ませんものね。
これから、いっぱい家族の為にお役に立てますね。
ブログの記事が全快に向かっています！
季節の野菜を次々入れては便利に使っています。
ちょっと大きくて深めの蓋付きタッパーを使用し
（百均で買ったもの、、笑）やっぱり冷蔵庫で
保存しています。
ぬか漬けなどの発酵食品は体にもいいようですね。
家事のお手伝い、リハビリにもつながり、家族の方にもよろこんでいただけ、いいことですね！
こんな日は、冷たいお漬物にご飯があれば最高です。
自家製で愛情たっぷり！！家事のお手伝いもなさって、復活本当によかったですね。