アマゾン自然学校のテキスト（5）

パリカ

マメ科の植物。アマゾン、ペルー、コロンビアで自生する木です。

ブラジルでは中南部地域で見られ、成長が非常に早い木で、樹齢 18ケ月で、高さ 4 m、目通り直径10 cmになります。まっすぐな幹は、高さ 25 メートルに達し、目通り直径は最大 40 cm になります。春には、独特の美しさの黄色い花を咲かせます。

その木材は淡い黄白色で、時には淡いピンク色をしています。その表面は絹のように滑らかで、多かれ少なかれ光沢があり、合板、紙の製造などに広く使用されています。パリカは合板の製造に適しています。1 本の木から、長さ 2 メートルの丸太が 3 ～ 4 本できます。旋盤でパリカを加工して合板をつくります。

現在、パリカはアグロフォレストリーシステムで植えられており、一年生の農作物 (米、トウモロコシ、豆、キャッサバ) または多年生植物 (クプアス、ココア、黒コショウ、コーヒー) と混合で植えられています。マメ科植物で、空気中の窒素を固定するため、やせた土壌での栽培に適しています。

 2012 年の調査によると、ブラジルでは約 160,213 haのパリカが栽培され、パラ州の植栽面積は約 80,000haです。

しかし、ブラジルでは、人工林の総面積のほぼ 99% を外来種のユーカリとマツが占めています。

森林技術者は、パリカを植林する科学的努力が行われていたら、ユーカリではなくパリカが主流になっていたと主張しています。

 

アマゾン自然学校のテキスト（4） マンゴー

マンゴー

トメアスに向かうにはベレンからバスに乗ります。アマゾン川河口部の一部をなすパラ川の下流にある港湾都市です。そのベレンの文化遺産になった木がマンゴー「Cidade das Mangueiras」の木です。

写真はベレンのマンゴーの街路樹、歩いている人と比べると20ｍぐらいありそうです。

マンゴーの木は、もとはブラジルにあった木ではなく、東インドからフィリピンにかけてのアジアが原産の木です。

ブラジルには16 世紀にポルトガル人によって持ち込まれました。マンゴーの実は、おいしくて香りがよく、赤色、緑色、黄色、オレンジなどのさまざまな色があります。

　マンゴーはこの地域の暑さを和らげる街路樹として導入されました。ベレンでは、地域よっては百年以上の樹齢の街路樹があります。大きい木では高さ約25メートルになっているそうです。現在、木の数、ベレン市の調査では12,000～13,000本のマンゴーの木があるそうです。

　日本でも店頭に並んでいます。沖縄県や宮崎県などが生産地。日本では明治後半に実が輸入されましたのが最初。戦後沖縄で栽培が始まりましたが最初は定着せず、1980年代に入ってから、ハウス栽培の導入により日本産が店頭に並ぶようになりました。

　花は日本では    4~6月ですが、ベレンの開花は8月から11月にかけて。結実は11月から2月にかけて実ができます。

　ベレンでは木から落ちたマンゴーの実をとることは自由です。年末年始のころにたくさん実が落ちるので皆さん拾って食べています。たくさん集めて売っている人もいます。

　しかし、マンゴーが車の上に落ちて、ガラスが割れたり、へこんだりするので困っている人もいます。ひとに当たると大けがにつながり、落ち葉は排水管をつまらせることもあるので、植え替えた方が良いという人もいます。

　受粉はハエが行います。チョコレートの原料であるカカオもハエによって受粉します。暑い熱帯ではミツバチよりハエが受粉の役目を引き受けるようです。

アマゾン自然学校のテキスト（３）アマゾンの樹木

（３）イッペ（イペー）【キバナイペー】）

ブラジルの国花として愛されるイペー。サクラのように花が咲き終ってから葉が出てきます。花色は、主に黄色やピンク、紫色などで、桜の木のように満開時はとても華やかです。原産地はブラジル、アルゼンチンなどの南米地域で花色から黄色系イペーと紅紫色系イペーの大きく二つに分けられます。黄色系は一季咲きで、紅紫色系は二季咲きです。（画像は二季咲き）

日本では沖縄県、鹿児島県、熊本県や福岡県、山口県などで、街路樹や公園、道の駅などに植栽されています。ブラジルからの労働者が多く居住する茨城県や、千葉県、神奈川県、静岡県などでもみられます。

画像はピンクのイペー

アマゾン自然学校でのテキストを見てみよう。

ノウゼンカズラ科タベブイア属に含まれる顕花植物の木であるが、ブラジルに広く分布し、種類も多い。地方によってはパウ・ダルコと呼び、パラ州でもそう呼ばれている。花の色は鮮やかな黄色とピンクが多いが、まれに白い花の種類もある。南ブラジルでも背が高くなる種類はあるが、一般的に低い位置から枝が別れ、６ｍから１０ｍ前後のこんもりした樹冠をつくる。そして、開花時期の美しさは特別なものがあり、景観のアップのために公園や街路に植えられている。パラー州の原始林でみられるイッペ・アマレーロの多くは、学名がTabebuia serrtifolia であり、他の木と競争して伸びることもあり、３０ｍ前後の大木となる。開花時期は１０月から１２月まで。しかし、あらゆるイッペの種類に共通することは、その木質の優秀性にある。枝はむかしインディオが弓に使ったが、堅固で重たく耐久性があるため、小型用材からはさまざまな道具の柄や楽器の一部などがつくられ、中大型用材はドアや天井板、柱などの住宅建築から架橋や船のキールなどの重建築に至る用途のため一級品として重宝される。

幹の甘皮は癌の治療薬として用いられる。

アマゾンでの活動紹介

アマゾンツリーを紹介しているのはほかでもない。ブラジルにおいて20年近く活動を行っている。

JICAがおこなったプロジェクト（https://www.jica.go.jp/oda/project/0603456/index.html）で野生生物を調査研究する会のプロジェクトの成果の一つブラジルにおける小農家支援の事業があるが、この小農家にJICAのプロジェクトチームが視察をおこなったとこがこのプロジェクト通信にのっている。

アグロフォレストリーをとおして住民による持続的森林経営の部分が当会が行っているプロジェクトの一つである。

 

アマパ州氾濫原における森林資源の持続的利用計画プロジェクト（2005年11月〜2009年5月）

 

すでに終わっているが、プロジェクトの内容は「アマゾン河の下流部に位置するブラジルのアマパ州の氾濫原地域の住民は、生計の大部分を木材の伐採に依存していますが、木材加工や家具製造技術が低いため、国内の他地域と比較して競争力が低く、生計のために無計画な伐採を行う悪循環につながっていました。この協力では、州政府において森林資源の持続的利用を担当する組織体制の整備や、アグロフォレストリーなど住民による持続的森林経営の実践などを支援しました。これにより、対象地域の森林資源が持続的に活用され、住民の生計の改善に寄与しました。」

（第 14 号 2008 年 11 月 15 日）アグロフォレストリーシステム（SAF）先進地視察研修のところが当会の活動が紹介されています。

「コミュニティー協会活動の見学

10 月 22 日、アノエラ地区のクアルト・リジョン集落を訪問。ちょうどこの日、共同育苗床のムチロン（共同作業）による袋の土詰め作業が 17 人の協会員ほぼ全員の参加で行われていました。協会は、毎週水曜日をムチロンの日と決め、その中で月に一回は日本の NGO「野生生物を調査研究する会」（WRS）からの支援を受け、共同 SAF 畑の手入れや周囲の環境整備を行っています。

育苗床は１万本以上が収容できるくらいの大きさで、よく手入れ整備されており、既に半分くらいの面積にはカカオやアサイーの苗が育っていました。会員は、ムチロンに家族の誰かを参加させるか、欠席する場合は日当一人分を支払うことになっています。協会員の各々が弁当持参で作業に参加しており、仕事に対する熱心さ、会員の結束の強さが伺われました。

次に、アグア・アズール地区にある住民小農協会を訪問。この協会は 1987 年に設立され、実質的に協力する協会員数は60名から 70名程とのこと。主に共同出荷を目的として結束し、生産物を自由市場で販売したり、CAMTAへの登録出荷をしたりするためのトラック運送業務を協会の主な活動とその収入源としています。上記の協会同様、WRS から支援を受け、一部の会員（９名）が「SALADINHA プロジェクト」という共同 SAF 畑を造成しながら将来の協会収入に備えています。毎月最終日曜日を役員と一般会員の集会日としていますが、会長のアントニオ・パウロ・カルバーリョ氏は「協会が持続していくためには、役員の責任感と正直さ、そして会員の強い結束が大事である」と述べていました。

ウビン地区にある小農住民協会は、ドイツ系女性のマルリーゼ・ガウ氏を会長とし、協会員数は７名ほど。それでもEMBRAPA、EMATER、CAMTA などの技術支援やブラジル銀行からの融資を受け、２ha 程の共同農場を会員の共同作業で造成。この農場は、会員各自の作物植え付けのための種苗採取、技術訓練、協会の収入源確保を目的として営まれています。作物は４種類で、ピメンタの間にアサイーとクプアスー、カカオなどが植えられ、よく手入れされていました。共同農場が上手くいっている要因は、会長のリーダーシップによるようです。」

クアルト・リジョン、アグア・アズールのみなさんコロナにまけずがんばっているそうです。

アマゾン自然学校のテキスト（２）

アマゾンの自然の一つの特徴は植物の多様性があげられる。

近年の乱開発や乱伐はトメアスーも例外でなく、外見は原生林のように見えても、有用なものが切り出された後の森であったりして、貴重な樹木資源が失われつつある。

アマゾンの森の樹木にはどのようなものがあり、人にどのように利用されるか、ここでは代表的なものだけ紹介する。その2回目、

２．アンジローバ
（１）木材
センダン科の樹木で日当たりを好み、まっすぐに伸び２～３０ｍの高さになる。同じセンダン科のモギノ、セドロなどと同じ材質で、建築や家具に用いると芯喰虫やシロアリがつかない。また、センダン科の特徴として枝ができないため抜け節ができない。加工は楽であり、広い用途があるが、満月に伐採すると防虫力が低下するといわれる。
（２）果実
植付の後１０年ほど経つと、球果がなりはじめるが、８～９月と１～２月の年2 回花が咲き、６～７月と２～３月ころに実が熟し、殻から１４～５個の種を落とす。
この種には70％もの油を含んでおり、水に蓄えるか、または釜でにたものを取り出して、大箱または室内の土間（セメント張りでもよい）に山盛りして覆いを掛け、１５～２０日放置しておくと、種が発酵して柔らかくなる。これを取りだし床に並べて毎日一回は粘るようにして揉（も）みつづけると３～４日で油が分離して流れだ始める。この油を容器にいれて沈殿分離するが、上澄み油は打ち身や切り傷にペニシリン以上の効き目がある。沈殿した方の油粕は、乾燥させて燻（いぶす）すと、蚊やマルインなどの虫除けとしの効果が大きい。
この油の用途についてはまだ未知なる部分がおおく、今後の課題を残している。

Andiroba は伝統的に、アマゾンに住む先住民族が肌に塗る染料を作るために使用されてる。ブラジルでは石鹸にも使われてたそうです。その成分の中には、ハエ、蚊、その他の寄生虫を寄せ付けない効果もある。

肌に優しい「アマゾン オイル」は、美容および健康製品の成分としても人気が高まっており、日本でも販売されている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アマゾン自然学校のテキスト（アマゾンの樹木）

アマゾンの樹木
本来、人と木の間には、切っても切れない関係がある。まず、建築や道具の製作に関し
て、木は人類に大きく貢献している。木堂住宅はもちろんのこと、レンガやコンクリート
建築物でも、仕上げや内装の各部分に木材が使われることが多いし、生活で用いている家
具はほとんど木材でできている。また、橋や船の建築材にも木材が使われることが多い。
ただし、同じ木といっても、その材質にはそれぞれ特徴があるため、各用途に応じて適切
な木材が選ばれる。
次に木は？果や核果などの実を結んで人に滋養を与えてくれる。また、中には果実のみ
ならず、幹や樹皮から油や薬の成分がとれるものもがある。しかし、もともと樹木は虫や
バクテリア、黴（かび）などの害から自らを守るための成分を樹液や油の形で体に含んで
いるものだが、これらの成分を人が利用する場合は、毒や薬になったり、木材に耐久性を
与えたりする。
さらに、木は人に安らぎや癒しを与えてくれる。木々には人目をひく綺麗な花をさかせ
たり、心地好い香りを漂わせるものがある、そういった木が一本でもあると、辺りの景観
を引立たせたり、群生している場所にたたずんでいると気分が高揚したりする。花をさか
せなくても、木々の緑は人に安らぎを与え、森に入れば、森林浴ではないが、体の隅々ま
で洗われるような清々しい気持ちにあるものである。
アマゾンの自然の一つの特徴は植物の多様性があげられ、本来樹木だけでも実に様々な
種類が存在したものだが、近年の乱開発や乱伐はトメアスーも例外でなく、牧場のために
皆伐採されたところはもちろんのこと、外見は原生林のように見えても、有用なものが切
り出された後の森であったりして、貴重な樹木資源が失われつつある。
しかし、豊富な資源を含む自然の森を保護したり再生に取り組む一部の動きもあること
も確かである。トメアスーでは、アグロフォレストリーの取り組みもその一例である。
アグロフォレストリーは、短期作物から始め、次に中期作物から永年作物へと時系列的
に収穫を行っていきながら、樹木作物を育て、最後に用材として利用する農業システムで
あるが、この畑とて全くの自然生態を比べると、人工的なものであるから、地域に残され
た原生林や再生林は極力そのまま残したいところである。
アマゾンの森の樹木にはどのようなものがあり、人にどのように利用されるか、ここで
は代表的なものだけではあるが、あげてみることにする。

１．アカスタニア・ド・パラ
（１）その不思議な種
 実はブラジルナッツとして有名。

ナッツとして食するこの木の種は、土の中に埋めておいてもなかなか芽を出さず、そ
のうちに蟻やネズミに食べられてしまうため、苗を作るのは容易なことではない。
表面がガサガサした種皮に覆われた一粒のナッツの重さは１５ｇ、長さ５cm ほどの大
きさがあり、直径１５cm ほどの厚くて堅い球状の殻の中に、このナッツが２０粒ほど詰
まって、重さ１ｋｇ前後の一個の果実となっている。
この重くて堅い実は、とくに夕方から夜中にかけて落下する性質を持つが、原生林の中
では３０～４０ｍの高さから落ちてくるので、木の下にいると危ない。しかし、面白いこ
とに、途中で枝に当たったりしないかぎり、果実は回転することなく落下し、穴のある果
実の先の方を下に、穴はないが柔らかい生り口を上にした姿で、実の三分の一から半分く
らいの部分が土に埋まってしまう。こうなると、穴から水は入らないが、湿気が十分に保
たれる形となり、次第に生り口の部分が腐れて穴があくころになると、芽が５～１０本束
になって出てくるが、そのうち外果皮も腐れて小苗となる。そこからが不思議な事だが、
我々が食用とするナッツが次第に肥り始め、木質化しながら幹と根の分かれ目となってい
くのだ。つまり、大木になってもひとまわり太い根元の部分はあくまで一粒のナッツが肥
大してできたものというわけである。
（２）果実の利用
果皮の外側の皮はすぐに腐ってしまうが、堅固な内果皮、つまり殻は細工すると様々な
器に仕上がる。炭にすると普通の焼き方でも白炭のような活性炭ができる。
ナッツは生のままでも食べることができるが、さらに、調理、加工の仕方で、さまざま
な形の食べ物となる。また、実の中心にあるヘソの部分は、乾燥した後、容器にいれ水を
加えて夜露に晒して飲むと肝炎の薬となる。
（３）材木としての利用
 用材としての品質は中程度であるが、木質が美しく、成長も速いため、森林農業の最
終目標作物の一つとして考えることができる。
（４）人に安らぎを与えてくれるパラグリの木
 まっすぐ伸びたパラグリの幹は３０～４０ｍの高さに達し、原始林の中にあって一番
上に樹冠を広げる。開花時期になると、直径２０～３０ｍにもなる樹冠全体が黄色い花園
と化し、パラグリが集まった辺りは、空から眺めると、まるで楽園をみるごとくなる。一
本を眺めても、なぜかしら犯しがたい自然の趣と神秘をひとに感じさせる不思議な力を持
つでではある。

ナチュラリストクラブ次回講座「クズから民俗学」

2023年2月12日　宝塚市東公民館　13時30分より予定しています

第１１回ナチュラリストクラブ記念講演　と題して『ひとくらし自然 民俗学の視点から　その14』を開催する予定です。

内容は「クズから民俗学」を考えていま原稿作成中です。

クズという植物はどんな植物か。秋の七草の一つであることを多くの人はご存じでしょう。まず、小学館の図鑑から調べてみましょう。

「FIELD　GUIDE12「山菜」（小学館　中川重年　著　；1993年）

クズ　：　マメ科。地方名：カイバ、カズラ、カンネカズラ、クズバ、クズバフジ、クゾ。時期4～５月。場所：空地、道沿い、畑の縁、野原。分布：全国。

　荒れ地で旺盛に茂る多年草。畑や造成地の手入れを怠るとこれが侵入し、場合によっては、高さ15ｍにもたっしてスギやヒノキの樹冠にまで広がり、元の木を弱らせることがある。根はでんぷんを貯めて太くなる。春につるをどんどん伸ばし、のびた先ざきで、根を出して広がってゆく。葉は大きな3小葉になっている。花は夏につぎつぎと咲き、赤紫でかおりがある。料理：新しいつるの先端を湯がいて和え物、てんぷらに。つぼみも同様に利用する。また根にはでんぷんが貯蔵され、いものようになっている。これからとったでんぷんがくず粉で、和菓子に使う。この根を漢方薬では葛根といい風の薬として使う。

 

FIELD　GUIDE17「都会の生物」（小学館　解説　藤本和典　；　1996年）

クズ　：　マメ科。花期　7～9月。分布：日本全土。秋の七草の一つ。花は葉の裏に隠れていることが多いが、グレープフルーツのような香りがして、早朝に良く匂う。深い地中の根は子供の頭ほどのおおきさのでんぷん質の塊で、古くから葛粉として利用されてきた。若い葉は食用にされる。草地や住宅地の斜面に多く、いくらでも増える。アメリカでは土どめなどに利用されている。」

2冊の図鑑でクズのアウトラインが見えてきたと思いますが、民俗学としてはどのようにみていくとよいでしょうか。

「都会の生物」は25年ほど前の図鑑でアメリカでのことはソフトに書いてありますが、

オンタリオ州の州政府のホームページはちょっと違っています。要約ですが

「クズは、東アジア原産の多年生つる植物です。1876 年にペンシルバニア州フィラデルフィアで開催された米国 100 周年博覧会に、造園用に最初に北米に持ち込まれました。その使用は後に家畜の飼料、浸食防止、観賞用に奨励され、米国南東部で広く植えられるようになりました.

クズの成長速度は驚くほど速く、米国南東部では 1 日最大 30 センチメートル、1 シーズンで最大 30 メートル伸びます。その巨大な直根の重さは 45 キログラムを超え、1 つの根冠から最大 30 本のつるが成長します。それは非常に急速に定着し、空地、森林の端、および農地に積極的に侵入します. 葛は北のオンタリオ州まで生息範囲を広げています。葛の攻撃的な性質と幅広い条件で成長する能力は、さまざまな植物、生態系、および構造に損傷を与える可能性があります. クズやその他の外来植物の見分け方を学びましょう。オンタリオ州でクズが成長しているのを見かけたら、侵入種ホットラインに電話してください。

This fact sheet may be reproduced for non-commercial purposes. © 2012

更新日: 2022 年 8 月 2 日　公開日: 2018 年 10 月 22 日」

駆除の対象になっています。内容については当日まで少しずつまとめていきます。おたのしみに

7月1日 今年も教員向けセミナーを実施します、まだまだ募集中

今月下旬　兵庫県立人と自然の博物館で教職員向けのセミナーを開く

植物観察　プランクトン　岩石

例年のなくプランクトンは定員オーバーと聞いている

植物観察　岩石は　まだ余裕があるとのこと

理科の観察の方法のヒントになればとおもって開いてきた。

興味ある方はぜひ参加を

人と自然の博物館のホームページへ