冷蔵庫の中が、きゅうり、おくら、甘トウガラシなんかで、いっぱいです。
我が家庭菜園の収穫物ですが、あまりに採れすぎて。
カミさんが
「もう見るのもイヤ! 料理するのもイヤ! もちろん食べるのもイヤ!」
と言って、手をつけないんです。
「食べるんなら、自分で考えて、自分で作って!」。
んでもって、しょ~がないから、野草ちゃん♪自ら、こんなもん作りました。
右皿は、甘トウガラシを、たまごやちりめんを絡めて炒めたものです。
味付けは、みりん、醤油、日本酒で。
左は、おくらの・・・・・なんなんでしょう?!
塩を入れた熱湯を通して輪切りにし、ポン酢をかけ、
かつおぶしをふりかけました。
食べるときに、かぼすで味調整するつもり。
しかし、いずれも食べられるのやら。
今宵の夕食が楽しみというか、不安というか。
もちろん、カミさんは、
「うちはいらんよ!」
と言ってます。
トホホ
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