のほほんブログ

今日も今日とて、変わり映えしない日々。
ボケ防止と備忘録にブログをやってます。

ニョッキ?団子?

2022年04月16日 | ご飯

冷凍庫の里芋とほうれん草が邪魔なので何とかしたくて

里芋をマッシュにして、茹でたほうれん草をミキサーにかけてから混ぜて、小麦粉を少しずつ加えてこねる…ベタベタするのでついつい打ち粉が多くなってしまった。

ピクルスは去年の。

そして

大量にもらった給食用のパン(笑)

 

 


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2 コメント

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Unknown (与作)
2022-04-16 19:11:25
いやぁ、、思い付かんもん。
里芋潰して、、団子にする。

あたしゃアレンジできない派なんで 素直に芋煮しか作れんわ。
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Unknown (やっこ)
2022-04-16 19:26:55
与作さんへ、

ジャガイモとか南瓜のニョッキっての食べた事あったもんで
じゃあ里芋は?と思い、検索したら
あったあった(笑)
ただ、里芋なんで、ねっとりし過ぎで重い感じ。
小麦粉入れ過ぎたのかも?
里芋をカリッと焼き付けて塩コショウだけでも美味しいけどね。
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