昨日 菜園で採ってきた「ユスラ梅」の
ジャムを煮ました。
小さな実で 中にそれなりの種。
煮たユスラ梅を
小まめに 手で種を探って行きます。
右の小さなボールの中が
抜き取った種です。
フードプロセッサーで ビーンとやると
カラカラと乾いた音がして
「まだ種が残っていますよ！」と
知らせてくれたのが「３個」
我が家と娘宅に持って行くのとで
これだけ
朝のヨーグルトのお供になります。
菜園の木から実を取って
お砂糖など入れて コトコト煮て
それを手探りで 種を取ってと
相当な時間を費やしました。
でも この時間の経過
面倒～イライラする～は 全くないのです。
こうして やれることが 何とも幸せを
感じるのです。
菜園の花しょうぶです。
