記念すべき最初のカット

昨日買ったデジカメ！記念すべき最初のカットは今日撮影した。

撮影したものは・・・。２月１１日のページ参照。

ご飯を炊く前に

今日の朝、祖母が急に指先が動かなくなり、脳梗塞の疑いがあって入院することになってしまった。母が付き添いで夜まで帰れないようだったので、親戚から届いた野菜類の整理・洗濯物の取り込み・風呂わかし・ご飯炊きをやった。

以下、ご飯を炊く際の注意などのメモ

＜お米をとぐ＞
・とぐのは１回
・あとは水で１、２回すすぐ程度

＜炊く前の重要事項＞
・水分がコメの中に十分しみるように30分程置いておく。
（※特殊な炊き方ができる釜でないと、芯がたくさんできてしまう。）
（※新しいコメあれば、水は少なめでよい。）
（※コメの種類によっては置いておく時間をもっと長くすることがある。）