山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

山賊食堂臨時開店

2014-04-27 07:17:26 | グルメ

おはようがんす。今朝は、地域の清掃があって自治会長である妻は先頭に立って作業をしないとならない。それで今朝は、山賊食堂の臨時開店となった。昨晩から味付けしておいた手羽中を揚げ、マスノスケの切り身を焼き、コマツナはいつものように辛し和え、キャベツのニンニク醤油和えをつくった。味噌汁はニンジンとマイタケに豆腐。昨日の「花見会」用につくったポテトサラダも出した。これを弁当に詰めて、今日も田んぼに出勤。毎日が日曜日の身分であるが、実は日曜も土曜もなく田んぼに出勤している。

昨晩は、共産党の地域後援会(かたくりの会)のお花見会。ちょうど大野の桜が咲き始めたところでGoodタイミングなのだが、会場周辺には桜の木がない。地域の会館なのだが、「ここの土手に桜を植えたらどうだろうと」と妻に提案しておいた。わずか500円の会費で、「美味しかった」と言わせるのに毎回苦労している。もちろん「料理長」は、私、山クジラ♂である。ちょっとつくった料理を紹介しておこう。これに「ひっつみ」がつくのである。