安芸宮島 【あなごめし】 060325

宮島の名物に「あなごめし」がある。
宮島にも宮島口付近に十軒近い店があるのではないだろうか？
多分それぞれに味は異なるのだろうが、私は宮島口駅を降りて最初に目に付いた店に入った。
観光用の店には違いない。土地の人も少しはいるようだった。
丼で1450円～

うな重、うな丼とは異なり、あのクドサや魚の重たさがない。強いて言えば関西風の鰻丼やうな重に似ている。
うなぎのパリパリ感や中身のジュウシィーさは似ている。只、身が薄い分だけ軽い食感がある。それに白焼きにしてタレを潜らせているのでパリパリ感が一層強いのが美味であるし、タレの香りはなんとも香ばしい。