炎に魅せられて

丸山俊夫があなたの薪ストーブライフを応援します。

メギス

2016年03月02日 23時23分51秒 | グルメ
♪お酒はぬるめの燗がいい♪ 肴はあぶったメギスでいい♪♪ と八代亜紀さんは唄っていたわけじゃありませんが(`-д-;)ゞ それほどポピュラーというものでもなく、 だからといってここでしか獲れないということではないです。 でも、小さい頃から馴染みの魚です。 小さい頃は嫌いでしたが・・・ このメギス(正式にはニギス)、 深海魚で、同じ新潟県でも、 糸魚川市と上越市の一部でしか獲 . . . 本文を読む