１DAY CAFE メニュー

どんなお料理かというと写真の通りです。全て肉、魚を使わず、完全な精進料です。

菜食料理は古くから僧侶が心と体を清めていくために食した食事の取り方です。

今では理にかなった食事として、スピリチュアル系の好きな方や、体の健康を考えてとる方、心をやさしく穏やかにしていきたい方などなど様々な目的で取り入れられています。
実際外国のある国では、少年の公正施設で菜食が取り入れられているそうで、施設に入るとしばらく野菜中心の食事をとらされるそうで、落ち着きが出てくるそうですよ。