野村陽子植物細密画工房

標高1000メートルの清里高原に住み
描きたいものを描きたいように描く。
楽しい絵を楽しんで描く。

フキの花 蕗味噌の焼きにぎり

2022-04-30 09:25:00 | 絵日記
フキは雌雄異株

雌株の花は
茎の先に綿毛の付いた種を
遠くに飛ばすため
40〜70センチ程の高さになる

雄株の花は
花粉を出し終わると
10〜20センチ位で
茶色くなり枯れる

植物は
役割分担がハッキリしている



蕗の薹を使って
蕗味噌を作っておいた
それを
白いご飯に混ぜ込み
おにぎりを作る

沢山作って
冷凍しておくと便利

これを
トースターでこんがり焼く

蕗味噌
焼きにぎりの手前の2つ
左は2022年(今年のもの)
右は2019年
馴染み方が違う



冷凍の場合は
先にレンジで解凍してから焼く
そうしないと
外はこんがりでも
芯が冷たくて興冷めとなる



香ばしい焼きおにぎりを
頬張りながら
あと1ヶ月もすれば
キャラブキの季節だなあ
人の感情とは関係なく
自然の恵みは
変わりなくやってくる
私の腹時計もフル回転だ








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