カノウユミコさんの本のうち「カノウユミコの野菜Ｘめん」は本当に愛用させて頂いています。
作ってみたら、想像以上に美味しくてびっくりしてしまうメニューばかりなのです。
今日は「新にんじんとひじきの梅パスタ」。感動的な、美しさとお味でした。
この春、幼稚園保育園小学校にご入園ご入学のみなさま、おめでとうございます♪
そして、またまた♪、先日まで踊っていらしたママに、赤ちゃん誕生。産まれたょメールを頂きました。やったー♪とても嬉しいな。本当におめでとうございます。
4月の定食は、
先 胡麻豆腐
飯 筍、木の芽
汁 独活、蕗
鉢 じゃがいもと若芽のカリカリ揚げ
小鉢 人参、トマト
香 自家製漬け物
全てがとても美味しかったな！
寒天と和三盆のシンプルなデザートも頂きました。
光則寺へ寄り、かいどうを見ました。
もう葉っぱがいっぱいですが、キレイですね。
そして、
まちなかに咲き誇る、
八重桜のような・・
この木はなんていうお名前かしら？
電線越しでも、
とても華やか。
ピンクの花束、みたいだな！
アレルギー注射の3回目、長谷に寄り道してみました。
混んでいたけれど、桜はもう終わりだけれど、
外国人観光客がいっぱいで、
日本っぽいおみやげのお店も楽しく、
面白かったな。
甘い飲み物は苦手な私ですけれど、野菜100％ジュースはいろいろ買います。
美味しいなーと思ってパッケージを見ると「カゴメ」さんなことが多いな。
今日は、青唐辛子と浅葱とレタスと納豆の、塩味パスタと。
赤い唐辛子はよく使うけれど、緑の唐辛子は初めてです。お味は、とても辛いながらフレッシュな感じ。調味料というより、お野菜の感覚で、美味しいです。
なんて、可愛いの～
シンデレラシリーズ、10個のクッキー型♪
カリスマ氏は、シンデレラやお城、馬などを作ろうと悪戦苦闘。
国産薄力粉・アーモンドプードル・メープルシロップ・菜種油・塩・クルミ、の生地は柔らかいので抜きづらそうでした。冷蔵庫で冷やし固めたら良かったかも。「クルミがじゃまなんだ」とも言っていました。
私はハートをたくさん。ハートは型抜きしやすく楽しかったな！
お花見をした週末の夜、桜の塩漬けを練り込んだベーグルを作りました。
20個分の材料として1kgの国産全粒粉を使い、少し小さめに作ったら、なんと60個に‥。1/3sizeになってしまいました。あはは。
桜のしょっぱさとクルミが美味しくて、春らしいミニミニベーグルが出来上がりました。
