patissiere yoomi*blog(パティシエール ユウミ*ブログ)

パティシエールyoomiの何気ない日々のブログ☆
ケーキ屋さんのお菓子を家庭でも簡単に作れるレシピの提案をしています♪

ラソゼの料理☆

2010年02月07日 23時38分59秒 | ブログ



わたしがラソゼで食べたメインです☆
ブレスの鶏を使った料理なのですが・・・
美味でしたね!

フランスでは、ブレス地方で育った鶏は特別なブランドらしく
少しお高いそうです(笑)

ちなみに左にあるのが鳥のトサカで、
右にいるのは、エクルビス・・・
ザリガニですね(苦笑)

フランスに来て、
少し胃が強くなった気がします(笑)

2つ星レストラン☆☆

2010年02月07日 21時37分23秒 | ブログ



こないだの週末に、リオンの郊外にあるレストラン
<LASSAUSAIE~ラソゼ>
に行ってきました☆

ラソゼは去年1つ星から2つ星に上がったレストランで
今、すごく注目されているそうです。

特別、厨房にも入らせてもらえて
すごく勉強になりいい刺激になりました。

厨房の中は・・・
なんとも言えないエネルギーでしたね。
圧倒されます。

レストランの雰囲気は、モダンでオシャレで
わたしの好きな感じでした♪

星付きレストランと言う事だけあって・・・
値段もなかなかいいお値段でしたが(笑)
その値段分の満足が得れたので
さすがですね!

しかし・・・
フランス来てから贅沢しすぎてますね(苦笑)