フランスに来て１ヶ月程が経ち
毎日が感動と驚きの繰り返しです！
最近の嬉しい出来事は、
フランスの伝統菓子をフランスで学べることです。
こんなに嬉しいことはないですね☆
今フランスでは、
モダンな見ため重視のお菓子よりも
伝統的でシンプルなお菓子の方が、だんだん注目されてきているそうです。
今回わたしが作った＜ヌガー＞も
フランス伝統菓子のひとつですね☆
ヌガーとは、メレンゲに熱いシロップやハチミツ、ナッツなどを
ゴロゴロ入れて作るシンプルなお菓子で
フランスのケーキ屋さんではよく見かけます！
これが見た目よりもすごく軽い食感で
本当に、美味なんですよ♪♪
パクパク食べてしまいます（笑）
日本ではまだなじみの無いお菓子なので
こういうお菓子をこれから日本で作っていきたいなぁ～
っとひとりワクワクしながら作っていました（笑）
もし、ヌガーを見かけたらぜひぜひ
食べてみてくださーい☆
特に！
ピスタチオがおすすめです♪♪