改めて…自己紹介☆

今月から、このYoomiブログで
「おうちで作ってあげたい、フランス菓子☆」
を紹介していきたいなと思います。


なので、
改めまして私、Yoomiの自己紹介を☆


小さい頃から、
お料理作りにお菓子作りが大好きな子供でした。

高校を卒業して迷わずお菓子の専門学校へ。

専門学校を卒業後、
洋菓子店で7年間働きました。

7年間、フランス菓子を作り続け、
本場のフランスで菓子を学びたくなり
ずっと行きたかった、フランスに渡航。

フランスでは、
レストランのパティシェールとして働きながら、
現地で改めてフランス菓子の素晴らしさを学びました。

現在は日本に帰国し、
フランス料理店で、パティシェールとして働き
デザートの提案などをさせてもらっています。


そんな、Yoomiの変わらぬ目標は
誰もが笑顔になるようなお店を出すことです。

この目標に向かって、走り続けてます。
日々成長！
わたしのモットーです☆


このブログでは
これからも色々な人にお菓子作りの楽しさなどを
伝えていけたらなーっと思っています☆


これからも、
よろしくお願いします♪