獅子柚子（シシユズ）

大きな獅子柚子（シシユズ）



獅子柚子（シシユズ）が生っているところ


みかん狩りに行った時　獅子柚子を買いました。直径20センチくらいあり　とても大きいです。鍋に湯を沸かし　丸いまま　ころがしながら茹でて皮のあくを抜き　皮と白いわたを　砂糖煮にします。とても美味しいです。