「つなぎは使っていませんか？」
「いえ、使っています。」
「使っていなのかと思いましたよ。」
よくある質問です。
「ゴマ汁には乳製品や玉子がはいっていますか？」
「ゴマ汁には入っていませんが蕎麦に入っていますが大丈夫ですか？」
「大丈夫です。」
食事が終わって
「ゴマ汁そばとっても美味しかったです。」
これも良くある質問です。
吉田家は10割ではありません。
大きなアレルゲンは、小麦、卵、蕎麦粉です。
アレルギーのある方はご注意下さいね！
(*- -)(*_ _)ペコリ
無い方は体を元気にする蕎麦を
もりもり食べましょう♪(^^)/
（映像は ゴマ汁そばです。）
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
雨音で目が覚めたので見る前から想像のどおりの空
雨の日曜日となりましたが
素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
「すいませ～～ん！わさび下さい。」
「すみませんが生姜をわさびに変えてもらうこと出来ますか？」
吉田家の期間限定冷やしそばには
生姜がのっていますが
生姜よりわさびという人も多くいます。
注文時に
「生姜をわさびに変えてください。」
とおっしゃっていただければ
生姜の代わりにわさびをお付けしますので
ご用命くださいませ。
暑い日の体力回復に
冷やし山かけそばが人気を博しています♪
（今期はシイタケが乗っておりませんのでご了承くださいませ）
まだまだ続く夏
体を活性化する食を取って
夏バテなしで参りましょう＼(^o^)／
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
40度という過酷な日々を過ごしたお陰なのか
30度越えていてもそんなに苦に感じないのは女将だけ？
今朝も涼しさを感じてホッ♪
明けの空は曇り空ですが
日中は猛暑になる予報
くれぐれも体調に気をつけて過ごしましょう♪
暑さ対策しつつ素敵な一日を♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康づくり協力店の吉田家は
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
きやっせ！久喜情報は
フェイスブック久喜すき大好きを
ご覧ください。
「蕎麦の実の殻をどうやってむきますか？」
「殻が付いてるのは食べられないの。」
抜き身の蕎麦の実に殻がついている
と思っているお客様が多く
「殻は剥いてありますよ。」
「え～～＠＠；」
驚きの顔をされます。
意外と知らない蕎麦の実の姿
殻をむいてないものはこちら↓
殻をむいてあるものがこちら↓
あなたは知ってましたか？
おはようございます^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪
やっぱりこの時間帯が好き♪
オレンジがゆっくり屋根を温めていく瞬間
うふふ♪
うふふ♪
心が癒されリセットされて
新しい今日の私が始まる時間♪
良い事も悪いことも全てリセットして
今日の私を楽しみましょう(^^)/
素敵な一日を♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康作り協力店の吉田家は
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
昨日女将のコメント欄に１人の方が書き込みされました。
内容は
健康を謳っているのに何故禁煙にしないのか？
という内容でしたが
実は。。。
吉田家も禁煙・分煙にした事がありました。
しかし。。。
お客様の要望の多さから今は喫煙にしております。
禁煙をご要望のお客様には大変申し訳ありませんが
現状は喫煙可となっておりますので
宜しくお願い致しますm(__)m
また。。。
喫煙家の方でも周りを気にされて
配慮していらっしゃる方もいることをご理解ください。
禁煙家・喫煙家とも双方のお気持ちを
ご理解して頂けることを心から願います。
吉田家は皆様の健康を心から願っております。
m(__)m
おはようございます^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪
そろそろ青空が見たくなりますね！
今日も久喜市は曇り空
お天気すっきりしない日が続くようですが
素敵な事、楽しい事に目を留めて
一日を過ごしましょう(^^)/
幸せな一日を♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康作り協力店の吉田家は
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
毎年大勢の人で賑わう
ブルーフェスティバルが始まりました♪
いち早く協力者のKさんが情報提供して下さいましたよ＼(^o^)／
きやっせ！久喜へ♪
女将もお休みの日に行ってみようと
今からルンルン♪しています♪
ルンルン♪と言えば・・・
昨日常連さんが女将に声を掛けてくださいました。
「主人がベトナムに行って3年になるのですが、
日本に帰ってくると吉田家さんの蕎麦を食べたがります。
今日も帰ってきた主人が吉田家さんの蕎麦が食べたいというので
冷やしも始まった頃だろうから行こうか！
って食べに来ました♪」
日本の味が吉田家の蕎麦にあり
という気分を頂いた一言に
思わず・・・・
「幸せで～～～す♪
末永くよろしくお願いしま～す♪」
即答してしまいました^^
飲食業を営んでいて
こんな素敵な投げかけを頂けるありがたさを
しみじみ～と味わいながら幸せを感じる女将なのです♪
吉田家に幸せを届けてくださるお客様達に
心から心から感謝致します<(_ _)>
感謝を蕎麦に託して
今日も全力で仕事に励みます♪
おはようございます^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪
お日様の昇る位置は見えないけれど
お日様が昇り出すと
空気がキラキラ光り出して
うきうきさせて貰えます♪
今日も清々しい朝
清々しい空
清々しい陽気に元気を貰って
素敵な一日を過ごしましょう(^^)/
楽しい一日を♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康作り協力店の吉田家は
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
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