ツナのピリ辛ぶっかけ蕎麦

8月も終わりですね。

寂しい気持ちになるのはなぜでしょうね？

ツクツクボウシの鳴き声が

夏の終わりを告げているようで切なくなります。

そんな気持ちになるのは女将だけでしょうか？

 

と・・・・

 

感傷的なのも一時

食欲の秋がやってくる！

 

という事で・・・・

 

一年前から作ってみたかった蕎麦を作ってみる事に

その名も

「ツナのピリ辛ぶっかけそば」

 

もうもうもう作り方はいたって簡単

ツナとゴマ油と一味唐辛子を混ぜて

蕎麦の上にかけゴマ・ねぎ・カイワレ・海苔を載せラー油を垂らすだけ

女将はカイワレが無かったのでピーマンを載せました♪

 

出来上がりがこちら↓

暑い夏は調理も簡単に！

のありがた～～～い蕎麦メニューです。

お味もいたってシンプルでした＾＾b

ラー油のビリ辛が刺激的な夏に合うかな！

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sakanaya-sandaime/19-00051

 

まかないなので販売はしておりません。

ご了承下さいませ<(_ _)>

 

夏はアレンジ蕎麦がいっぱい出てくるので楽しいです♪

あれこれ作ってみたくなるりますが

やっぱり吉田家の味が好きなので

マイメニューを食べてしまいます。

 

なかなか違うものを作る気持ちにならないのですが

ネットで気になる蕎麦はいっぱいあるので

作ったら紹介していきますね(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日の久喜市は曇り時々雨

雲が多いですが所々に青が見えかくれしていました。

青を探しながら360度頭を回転して眺めた朝

お天気すっきりしないようですが

楽しい週末をお過ごしくださいね！

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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消防法改定

駐車場に真っ赤な消防自動車が止まり

消防署員さんが店内を検索

 

すると・・・

 

それを見ていたお客さんが

「何かあったのですか？」

物々しい雰囲気で普段と違うと聞きたくなりますよね。

 

いえいえい・・・・

 

吉田家では重大事件は何もありません。

 

ですが・・・・

 

10月から消防法が変わるそうで

消防法に触れての店内の検査でした。

 

結果は・・・・・

 

新たな仲間に消火器が加わりました！

 

 

 力強くて頼りになる。

消火器ってそんな感じしませんか？

ついつい通る度に見てしまいます^^;

 

なのですが・・・・

 

5年に一度取り換えないといけないらしいのです。

消火器ってゴミ屋さん持ってってくれるのかな？

何処で引き取ってくれるのだろう？

 

という事で・・・・

 

消火器の扱いを知っている方はいますか？

(?_?)

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

目覚めの目に飛び込んできたラッキーセブンに光る雲に

ガッツポーズしたくなった空模様でした♪(๑•̀ㅂ•́)و✧

 今日も良い事ありそうなそんな気分にさせてくれた朝♪

一日雨降りのようですが

素敵な一日を過ごしましょう♪

今日も楽しい一日を♪

 

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あれ～～～～？あれれ？

8月も後3日となってしまいましたね。

宿題は終わりましたか？

家族で必死に取り組んでいるお家もあるのでは？

無事に始業式に間に合うと良いですね！

 

えっ？

私は終わってる。

それはそれで素晴らしいですね^^v

 

夏休みも終わりに近づいて

吉田家でも夏トクが終了しました。

今年の正解は20匹

なのですが・・・・

あれ？あれれ？19匹しかいません。

いつから19匹になったのかわからないので

今年の正解は19匹と20匹の両方にしたいと思います。

正解しましたか？

正解者多数の場合は抽選となりますが

正解者の皆さん楽しみにお待ちくださいね(^^)/

 

楽しみながら美味しく食べて健康に！

これからも楽しい企画をしていきますね(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

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久しぶりに7時間しっかり寝た朝

スッキリです＼(^o^)／

東の空には厚い雲が覆っていてお日様の光が雲を輝かせていました。

今日は少し気温が高めの様です。

体調に気を付けて過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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夏から秋へ

本日吉田家定休日

情熱的で活動的な夏も少しづつなりを潜め

物静かで穏やかな秋がやってきます。

一昨日は虫の声が和やかに響いていました♪

もう少し、もう少しです。

体調に気を付けて過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

（写真はFB友より提供　転写転用はご遠慮ください）

 

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蕎麦の花咲く♪

そば通のみなさ～～～ん！

 

今日のニュース

ソバの花鑑賞会で

松前神楽披露　福島町千軒

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.hokkaido-np.co.jp/article/338053/

 

蕎麦の花が満開の様子です！

そば通が一番待ち遠しい季節がやってきましたよ！

後少し後少しですね^^b

 

その前に蕎麦の花の鑑賞も良いですよ♪

昔から詩にも詠まれる蕎麦の花

一面蕎麦の花が咲く景色も素敵です♪

機会があったら眺めてみてくださいね(^^)/

 

蕎麦の花の花言葉は「幸福」「あなたを救う」

身体を元気にする蕎麦にぴったりの花言葉ですね(^_-)-☆

 

成長力・生育力のある蕎麦のエネルギーを

体いっぱい取り込みましょう♪

 

一日一蕎麦してみませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

久喜の天気は下り坂の予報

今年は植物たちも戸惑うような陽気なのか？

お隣の紫陽花がまだ咲いています。

我が家のつつじは今年花を付けませんでした。

明かに異常気象なのでしょうね！

人に与える影響も大きいでしょうから

心も体も狂わない様気を付けて過ごしましょうね♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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