初挑戦

旦那様の親戚から大量の夏みかんが届きました。

新鮮な取り立て夏みかんで何作ろう？

昨日は蜂蜜漬けと夏みかんピールを作りました。

初めての試みですが美味しく出来ましたよ。

今日は何作ろうかな？

美味しく出来たら提供しますね。

(^ ^)ノ

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

我が家の予報士は晴れのち雨の予報です。

あ〜〜〜め〜〜〜！

思わず叫んでしまいました( ^ω^ )

そんな予報の明けの空は雲がお日様を目隠ししていました。

日が伸びて来ましたね。

これからどんどん伸びていきます。

長くなる日中を有効に楽しく過ごしましょう♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

ブランドせり

知人からとても素晴らしいせりが送られて来ました。

せり界では有名なブランドせりだそうです。

みずみずしくて美味しそう🤤

早速試食してみましたよ。

美味しい😋

(写真の蕎麦は、まかないなので販売はしていません。)

お店でも使ってと言ってくださったので

お客様にも提供しますね。

女将も今週のまかないはせり三昧になりそうです😊

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日はしっかりお日様にご挨拶しました。☀️

綺麗な光が四方に伸びて元気のエネルギーを与えてくれます。

冷たい風が強く気になりますが

今日も元気に素敵な一日を過ごしましょう♪

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

リベンジ

昨日はリベンジで再度蒸しパンを作りました。

更に進化して蕎麦粉の蒸しパンに仕上げました。

美味しかったのお声を沢山頂き光栄です。

今日はヨーグルトプリンです。

体に優しいデザート作りも楽しんでます。

蕎麦共々是非ご賞味くださいね♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日は三連休後でやる事てんこ盛りなので

起きて直ぐに仕事に来てしまいました。

一段落して気がついたお日様への挨拶を忘れた事に気がつきました。

ルーティンを忘れると何となく気分がすっきりしませんが、

ミスの無いように落ち着いて作業しようと思います。

たまにはこんな日もあるよね。

まあいっかで心明るく過ごします。

今日も元気に素敵な一日を♫

 

レンチン蒸しパン

レンジで出来るヨーグルト蒸しパンを作りました。

が、

蒸しパンという仕上がりで無かったので

蒸し器でも作りました。

が、

入れ物に失敗して悲惨な形になり失敗😞

味は最高なので皆んなで食べる事に致しますね。

入れ物を厳選して再度挑戦したいと思います♪

という事で・・・・

今日のデザートは定番のみとなります。

🙇

 

デザートは失敗する事もありますが

安心してください。

蕎麦の失敗はありませんよ。

今日も美味しい蕎麦を提供致します。

☺️

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

三連休最終日ですがお天気すっきりしませんね。

雨が降らないと良いのですが予報は☔️雨。

雨でも楽しく過ごしましょうね。

素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

感動

昨日のキウィヨーグルトケーキです。

型から外した瞬間に従業員さんから歓声が上がりました。

w(^○^)wわぉ！

味も抜群でお変わりしてくださったお客様もあり完売しましたよ。

沢山作って無いからですけど嬉しいですね☺️

 

体に優しいデザート作りも蕎麦同様頑張ります。

p(^_^)q

是非ご賞味くださいね😊

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

久しぶりのお日様〜〜〜♫に心が明るくなります。

ずっと雨の予報だったのにご褒美？

良い天気になった連休2日目は何をしますか？

素敵な一日をお過ごしくださいね。

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪