麻婆そば

お蕎麦で 麻婆そば　レシピ・作り方

 

こんなお題を見たら作るしかないでしょう(#^^#)ｖ

 

（まかないなので販売はしておりません<(_ _)>）

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.kurashiru.com/recipes/87b9d26d-bf96-442a-8678-efe9c5dfd91f

 

蕎麦の風味や香りは味わえませんが

蕎麦は何にでもあってしまうから不思議

女将は麻婆に少しだけ麺つゆ足しました♪

 

麻婆そばトライしてみませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

綺麗♪

お日様の登場が幻想的に見えた朝

 

霞の掛かったような目に優しいお日様の登場

今日も良いこと有りそうな

そんな気分にさせて貰えますね(^_-)-☆

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康づくり協力店の吉田家は

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

  

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昨日のブログ

昨日はGOO様メンテナンスのため

ブログ記事をあっぷできませんでしたので

こちらは↓昨日のブログです^^;

 

昨日も多くの素敵なお客様達に囲まれた一日でしたよ。

 

その中でも・・・・

 

一番最後にご来店下さったご家族連れのお客様

食事が終わるとお父さんが徐に風船を膨らませ始め

何かを作っている様子

 

子供さんにあげるのかな？

 

けど・・・

 

子供のいる様子はないし

風船をもくもくといじっている姿が気になりながらも

仕事を熟していると

 

「ご馳走様」

 

声を掛けられお会計

 

「ありがとうございます♪」

 

お会計が終わるとお父さんが突然近寄って来て

手に持っていた風船を差し出し

 

「これ趣味で作っているのだけどプレゼント」

 

手渡されたのはさっきから気になっていた風船でした。

それもとっても可愛くアレンジされていて

思わず…

「え～～～！可愛い♪ありがとうございます♪

子供が喜びますよね♪」

「三日もするとしぼんでしまうけどね。

ご馳走様、美味しかったです。」

 

お帰りになった後折角だから可愛い風船を

お店に飾ろうという事になって

旦那様とどこにしよう？

あれこれ悩んで決まりました。

 

ここです↓

 

 

しぼむまで飾って置こうと思うので

テーブルにお客様がいない時

写真を撮って遊んで下さいね(^^)/

 

可愛いと思いませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

晴れでも雨でも曇りでも

毎日がるん♪

今日の天気は・・・・

 

雲の隙間からお日様の光が神々しい感じ♪

久喜市は曇りの予報

雨は降らないそうなので

傘の心配は無さそうです^^b

一週間の始まり月曜日を楽しく過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

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聞くは一時の恥聞かぬは一生の恥

「女将さん、お待ちどうさまですって

大もりそばもっていったら

お客さんが『うまそ！』って言っていて

その後お茶のお替りを置きに行ったら

『うめ～！』って言ってましたよ。」

 

ニコニコしながらパートさんんが報告してくれて

調理場もニコニコになるんです(#^^#)

嬉しいですよね♪

 

パートさんたちがお客様に丹念に説明している姿も度々

昨日も中国のお客様が食べ方を一生懸命聞いていて

天ぷらそばと天ぷらの盛り合わせの食べ方を

親切丁寧に教えている姿がほのぼのとしていました。

 

若い人たちも蕎麦の食べ方や蕎麦湯の飲み方

知らない方も多いでしょう。

どんどん吉田家で質問して下さいね^^

 

期間限定　只今せりそば絶賛発売中

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

お彼岸最終日のお天気も晴れ～♪

 

久しぶりに元気なお日様にご挨拶で来てるんるん♪

室内はちょっぴり肌寒いですが

昨日より少し気温が上がるようなので

過ごしやすい陽気になりそうですね^^

素敵な日曜日をお過ごしください！

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

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休憩時間はありません。

「ママ、ここは休憩時間無いの？」

 

「はい、よほど緊急の事が無い限りは

通しで営業しています。」

 

「人間思い込みっていけないよね。

ほとんどのお店が3時頃から休憩するでしょう。

この間鍵を忘れてお腹が空いたけど

吉田家さんやってないと思ったから

知人の所でカステラとお茶をご馳走になって

飢えを凌いだんですよ。

ほんとうに、やってるんだ。

人の思い込みって本当に良くないねぇ。」

 

通しで営業しているというと皆さん驚きますが

吉田家は30年、中休みなしで営業しているんですよ。

 

今後も変わらず営業したいと思っていますが

女将が還暦を迎えたら

食事休憩1時間だけいただこうと今は思っています。

 

後3年休まず頑張りますので

よろしくお願いいたします<(_ _)>

 

せりそば絶賛発売中^^v

 

おはようございます^^

 

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

雨は降らないけど

雲の多い空模様が続いています。

 

今日も予報は晴れ

少し肌寒い陽気ですが雨の心配は無いようです♪

素敵な週末を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

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お客様の健康を願いながら

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感謝の気持ち

「お二階へどうぞ。」

 

一回が満席になると

パートさんが元気に誘導する声が聞こえます。

 

「二階はちょっと、」

 

二階に上がるのを躊躇うお客様も多いのですが

 

「女将さん、二階は駄目だそうですが

席があくまで車で待っていてくれるそうです。」

 

パートさんが嬉しそうに報告してくれます。

 

有難いですね！

幸せですね！

 

お店がいっぱいでも待っていて下さるお客様に

心から感謝致します<(_ _)>

忙しい中でも気遣いを見せてくれるパートさん達にも

心から感謝したいと思います^^

 

今日も素敵な一日になるよう

全力で商います(^^)/

 

おはようございます^^

 

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

温かくなってきて布団から出るのもスイスイの陽気というだけで

なんとな～～くうき♪の女将です♪

今日の天気は？

 

あら、残念、元気なお日様に出会えませんでした。

でも、雨の心配は無いそうですよ！

過ごしやすい陽気を楽しみましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康づくり協力店の吉田家は

お客様の健康を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

 

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