旬の天もり始めました。

秋はやっぱりきのこ🍄だね。

 

という事で・・・・

秋天もりそば始めました。

秋は期間が短いのでお早めにお越しくださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

エアコンを使わなくても快適な気温というだけで幸せな気分になれます。

今日も快適な朝で朝から幸せ感満載です♫

お日様もニコニコ笑って見えます^ ^

しかし、日中は暑くなるそうです。

温度差に気をつけて過ごしましょう。

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

浮くウンチと浮かないウンチ💩どっちが良い？

浮くウンチと浮かないウンチ💩

どっちが健康？

 

こんなお題に思わず読んでしまいましたよ。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://president.jp/articles/-/74139?page=1

 

詳細は見ていただくとして、

腸の健康は心へも影響するが衝撃的でした。

腸の中に居る菌の種類で心への影響が大きいそうです。

腸って、大事なんですね。

その腸の状態は排泄物からも知る事ができます。

 

女将は毎日蕎麦を食べているので便秘はありません。

吉田家のパートさん達も然りです。

さらに女将は、毎回しっかり排泄物を確認しています。

大きさや色艶臭いで健康確認です。

 

皆さんは自分の排泄物を観察していますか？

排泄物は健康のバロメーターなんですよ。

毎回しっかり確認してくださいね。

 

腸の健康が心身の健康と言っても良いくらいです。

腸活しましょう(＾ｰ^)

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

寒くて何度も目が覚めた昨夜

明けの気温も低く夏の格好では寒かったです。

今日からどんどん夜が長くなりますね。

日に日に気温も下がってくる事でしょう。

夏の疲れを癒しながらも過ごしやすい陽気を楽しみましょう♪

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

まもなく終了となりますのでご了承くださいね。

「カレーうどんが食べたいって

ずっと思ってたのですけど

暑くてね。

今日は寒いので食べに来られました。」

 

暑さ寒さも彼岸までと言いますが

昨日から秋らしい陽気になって来ました。

 

という事で・・・・

期間限定の吉田家限定冷やし蕎麦は

仕込んだ分が無くなり次第終了させて頂きます。

 

「ママ、冷やしはいつまで？」

 

「23日ぐらいまでかな。」

 

「今日来て良かった。

また、来年まで食べられなくなっちゃうからね。」

 

冷やしファンの皆様

今年もありがとうございました😊

 

冷やしの汁が無くなり次第終了とさせて頂きます。

来年も宜しくお願い致しますね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

一気に秋の気温に下がりますの予報の朝は雨☔️

土日は過ごしやすい良い天気って聞いていたのだけれど、止むのかな？

我が家の予報士に聞いてみると一日雨の予報です。

違う地域の予報を聞いたのかな？

ラジオから流れる地域外の天気予報を久喜と思い込んでしまう事多々なので

今回も聞いたのは他所の地域の天気予報だった様です。

雨の週末となりそうですが、雨でも楽しく過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

那須はヨーグルトの宝庫

大田原市まで足を伸ばしたので、

生乳生産日本第2位の那須に足を伸ばして

ヨーグルトツワーをしてきました。

 

先ずは大田原市にあるジョセフィンファームさんへ

出荷が主な様でその日にある物しか買えないのですが

ここの接客に感動してしまいました。

家族経営の感じで温かい人柄にまた来たい思いがうまれました。

ヨーグルトも程よい酸味と濃厚なのにふんわり広がる口溶けです。

https://www.josephine-farm.com/

 

非売品のジャムを頂いたのですが、

これがまた、最高の味で売って欲しいくらいです。

ジャムはあまり好きで無い女将が美味しいと思った最高なジャムでした。

また、お会いしたい人たちとヨーグルトでしたよ。

 

次は南ヶ丘牧場さんのヨーグルトです。

ここは、牧場までは行かなかったのですが

次回は足を向けてみたいと思っています。

https://www.minamigaoka.co.jp/

 

那須与一道の駅で購入しました。

 

3軒目は那須では有名な千本松牧場さんです。

ここは有名なのでかなりの人で賑わっていました。

https://www.senbonmatsu.com/

お土産もバライティー豊かで何を買おうか迷いますよ。

勿論女将はヨーグルトですけど。

お世話になっている方へのお土産はヨーグルトですが

此処へは、ドライブのお供のソフトを楽しみに来ました。

やっぱり那須のソフトは何処で食べても美味しいです♫

吉田家でもデザートでヨーグルトをお出ししています。

今週は、ジョセフィンファームさんのヨーグルトを提供できますので、

女将に一声掛けてくださいね。

数に限りがありますので、品切れの際はご了承ください。

 

発酵食品は健康を誘発してくれます。

蕎麦とヨーグルトで健康推進しませんか？

画像は蕎麦の実ヨーグルトです。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日は1日雨の予報です。

秋の雨は情緒を揺さぶります。

心豊かにしてくれる日本の四季ですね。

季節を楽しみましょう♪

今日も素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

 

マンフォールカード

女将は、子供の頃から集めるのが大好き❤

特に色の綺麗な物を集めていました。

マネキュア、インク、レターなどを集めていましたよ。

 

しばらく収集癖は身を潜めていたのですが、

最近一枚の綺麗なカードを頂きました。

 

それがこちら↓

知っていますか？

その名もマンフォールカード。

こんな素敵なマンフォールがあるのですね。

しばらくなりを潜めていた収集癖が復活してしまいましたよ。

 

マンフォールカードを下さる場所は市町村役場関連が多いので

カードを頂きながら地域の見所を聞いてドライブするという

ツアーが出来上がりました。

更にその地域でしか買えないヨーグルトもゲットする。

究極の休日ライフが出来あがったのです。

 

昨日は大田原市へ行って来ました。

見所は芭蕉の館と大雄寺です。

芭蕉の館はあいにくの臨時休業でしたが大雄寺は

厳かで時間が止まったような佇まいでした。

まだまだ知らない素敵な場所がある事を知れて

日本の良さに触れてパワーを沢山頂けます♫

 

ヨーグルトでも素敵な出会いを頂けましたよ。

詳細は後日のブログで綴りますね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

車を走らせているとあちらこちらに蕎麦の花を見つけます。

収穫はいつ頃だろう？

無事に良い蕎麦が収穫できますように！

祈りながら見上げた空は曇空。

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、

毎年変わらず和らいでくれるので有難いです。

コロナが明けての彼岸ですね。

先祖様が守ってくれた命を大切に感謝して過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♫

お彼岸のお土産にお蕎麦はいかがですか？

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪