鯖街道名物「さば寿司」とミニきつねうどん

２０２０年９月１３日（日）のお昼ご飯は、道の駅若狭「熊川宿」の四季彩館にて。

鯖街道は若狭国から京都を結ぶ街道の総称です。

いにしえより京都に魚介類を運搬する物流ルートで、

特に鯖の運搬が多かったことから「鯖街道」と呼ばれるようになったとのこと。

鯖街道名物「さば寿司」＋ミニきつねうどんを選択。

ミニきつねうどんは￥３８０－。

鯖街道名物「さば寿司」は￥７８０－。

熊川宿オリジナル「鯖寿司」＋焼き鯖寿司＋醤油焼き鯖寿司の３種類の味が楽しめます。

肉厚でジューシーな福井県名物「焼き鯖寿司」大好きな一品です。