こたののんびり生活

忙しいわけではないはずなのに、なぜか時間に追われる毎日。料理、ガーデニング、子育てなどなどなんでも奮闘記です。

バドっぺ

2012-10-16 | 
我が家のアイドルバド。   本当かわいい(本当親ばか)


ちょっと最近食欲の秋のせいなのか?太ってきたみたい。おやつも食べるからかな。


ダックスは腰が弱く、これ以上太るのはNG。なので、おやつに牛の骨をあげてみました。

  

嬉しそうに食べてました。がさすがのバドもかた~い骨になかなか進みません。ははは
これはいいアイディアだ。


でももうそろそろこの企みにも気づかれたか?ほってあることが多い。さすがに飽きたかな




夕方次男が学校から帰ってきた。抱っこされて満足~ 


夕方には疲れて爆睡      

何ともかわいい

手作り食品の下準備

2012-10-16 | 料理
日々涼しくなってきました。少し秋らしくなってきましたね。紅葉も進んでくるのではないでしょうか

今日は栗を1キロ買ってきました

先日初めて作った渋皮煮。ちょっとの傷で煮込んでいるうちに煮くずれしたものがかなり出てしまいました

今回は気を付けて栗の渋皮煮を作ってみます。  ただいま鬼皮をやわらかくするため水につけてます。




また、久しぶりにレーズンの天然酵母を作ろうと思います。最近は酒かすで作っていたのですが、うまくいくか心配です。

   


   
 
まずは煮沸したビンにレーズン(コーティングなし)をお水に入れただけ。これから一週間しばらく眺めて天然酵母ができるのを待ちます