我が家の産子は個体識別でどこでお肉になったか追跡している。
30か月齢を過ぎたゆりちゃん②(隆之国ー百合茂ー金幸)X美津照重のメスが12月上旬に芝浦でと畜されていた。
枝肉共進会があったのかと、ちょろっと調べたが、該当するようなものはなかった。
なぜ、東京に行ったのだろう。
この肥育農家さんのメス牛としてはやや早い出荷。
子牛市の時のデータを見ると、昨年3月市、280日齢強、300kg強、税込み72万円強(市のメス平均65万円弱)。
生時体重は33kgと判断(見た目であり無計量 少し小さめのメス)、ゆりちゃん②は予定日頃に生み、あまり大きい子は産まない。
(なので、昨年、諒太郎を付けて娘を残そうと企んだが、今年春予定日過ぎてすぐにPG打ったが、大きな大きなオスが生まれた。)