１歳になりました♪

６月８日。ついに、ベビさんが１歳の誕生日をむかえました

この一年、本当にあっという間だったような長かったような、色んな出来事がありました。
正直、子供の誕生日っていうよりも、まだ自分にとって「出産一周年記念」みたいな気持ちがあります。。

でももちろんベビさんへのお祝い！
ない知恵で一生懸命考えました

まず、ベビさんのバースデイケーキ↑。
市販のものはまだ早いかと思ったので、ネットで探り、１歳用のケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスで小さいケーキを３枚焼き（砂糖大さじ１と卵黄・牛乳）、カップで丸くくりぬきました。

デコレーションクリームは、プレーンヨーグルトを水抜きしました。
水抜きは、ざるにキッチンペーパーをしき、その上にヨーグルトを流し、３時間ほど冷蔵庫で休ませると、水分が下に落ちて硬いクリーム状になるというわけです。

３枚のホットケーキの間にキウイとヨーグルトクリームを挟み、外側を塗り、チェリーで飾りつけ。
イチゴは売ってなかったのでやむなくチェリーにしました



ホットケーキはお初だったので心配しましたが、４分の１カットを完食でした！
作った甲斐がありました。。