今日は、１１月８日のいい歯の日だそうです。なので、またまた、こんにゃく、ごぼう、れんこん、が、材料に
結局、思いついたのは、肉巻きになっちゃった。
今度は、豚肉にしました。
今日の晩ごはん
こんにゃくと人参ごぼうの豚肉巻き、ごぼうと白菜といわしのつみれ汁、れんこんと人参
のきんぴら、生姜の佃煮、里芋鶏肉の煮物、豆腐とおからともやしのお好み焼き、
ほうれん草と人参と豆の炒めもの、黒豆
ごちそうに見えるけど、実は、お昼の残りものも、３品入ってるので・・・
黒豆は、素敵な友人からの戴きもの
カムカム回数いわしだんご ３０回
れんこん ４２回
里芋 ２０回
ほうれん草 ２０回
豆腐のお好み焼き１８回
肉巻き ２５回
やはり、れんこんは、よく噛みますよねー
カムカムをするようになり、思うことは、私の場合、同じ左側ばかりで、
噛んでる事に気付き、主人に聞くと、やはり
左右バランスよく噛むように、したほうがいいそうです。
左右の筋肉のバランスをとるため
あんまり、意識すると、美味しく感じないので、適度に反対側で、噛むことを
心掛けようと思います。
この日、夕方から、米粉のパンを焼きました。
しかも、２回も・・・。２種類。ごはん作りの合間に。
一つは、グルテンとデンプンを加えた米粉パン
もう一つは、米粉と、強力粉を加えた米粉パン
今度のイベントには、どちらが、いいかしら？
もちもちっとするのは、グルテン入り
私好みは、グルテン入り
家族に聞くと、やはりグルテン入りの勝ち
なので、今度のお教室は、グルテン入りにします。
戴いた黒豆と、シードミックス入りの米粉パン
米粉パンって甘くて、もちもちっとして美味しいですよね
夕方から、思いつきで、２回も捏ねきを回して、その合間にスタッフ（一人暮らしの子）
に、おかずを詰めて、できたパンは、ラッピングして、娘の送迎もして、体調の悪い
スタッフにお薬と、ドリンク剤を持って行ったり、走りました。
実は、パンは、ミュージカルでお世話になった先生に渡したくて・・・。久しぶりにお会いしたくて、お手紙も一言添えて
バタバタと、書いて持って行きました。
久しぶりに、子供達や、お母様方にお会いでき、うれしかったです。皆さん、衣装作りの事など、お話されてあり、ホントにお母様達は、パワフルで
素敵なお母様達ばかり
です。
先生方もとっても子供達に愛情たっぷりで、熱いご指導をして下さり、二年間お世話になりましたが、娘にとって、一生の宝の１ページ、になりました。
走り書きですが、感謝の気持ちを添えて、パンも、渡せてよかった
です。
帰りの車の中で、いろんな気持ちを思い返しながら、運転してたら、
あー
お手紙に書いた字が、
「かっ、漢字がー」
まちがえてたー
がーん
お・ば・か・ が、ばれてしまった
「はーあ」帰ってきて、娘に話すと、「いいよー
今度会いに行って、お母さん漢字間違えてたから、すみませーんって言っておくからー
」だって
先日、大好きな、ＫＡＬＤＩに行きました。
全商品２割引き
と、コーヒーの香りに誘われて、つい、買いたくなっちゃうアボガドチップと、タピオカと、生春巻きとなど、買いました。
楽しくなっちゃうのよねー。
るんるん
アボガドグラタン作りました
ほたての干し貝柱を戻して、ホワイトソースとほうれん草と、アボガドを混ぜて
チーズをかけて、焼くだけ
アボガドチップで、グラタンをすくって食べると、ちょっと
お得気分
ワインが飲めますよね
ある日の晩ごはん
冬瓜と海老のクリームスープと、鯵のフライと、かぼちゃと芋の煮物
スープは、結構おいしかった。です。カムカム回数アボガドグラタン ２０回
他、忘れちゃった
さて、今日は、今度、一緒に教室する友達と、料理教室の試作をしました。
結構バタバタでしたが、二人で学ぶ事もありで、たのしかった。お疲れさまでした。
明日から、おすすめレシピを待合室におきまーす。お恥ずかしいのですが、よろしければ、ご自由に、お持ち帰り下さいませ。
少しでも、晩ごはんの参考になればなあー
って思います。