エッグベネディクト（＾＾）

　休日の、朝は、エッグベネディクトを作りました。

以前ホテルでいただいて、美味しかったので、作りました。

とろり、半熟のポーチドエッグとオランデーソースをマフィンに絡めて、熱々をいただきます。

美味しいですよー。

娘たちは、ナイフとフォークで、ホテル気分

喜んでました。

添え野菜と濃厚な卵が、お口の中でよい感じ。

コーヒーは、ハワイの、大好きなライオンコーヒーのバニラマカダニア。

んーー。良い香り。

　　

オランデソースは、通常よりバター控えめのさらりとしたソースにしてます。

作り方のレシピを、待合室に置きますねー。

みんなに作って、卵がなくなっちゃった。