以前は化学調味料無添加の液体出汁とか
使ってたけど、
カツオブシで出汁を取って味噌汁を作ってから
その美味しさのとりこになる。
香りも最高。
本当は器を別に用意してザルでこすんだけど、
ものぐさな私はこれで済ます。
ちょっとぐらいカツオブシ残っててもいいし。
これが便利。
この作者さんの他のシリーズ作品
(婚活食堂シリーズ)が好きで
最近これ見つけたから読んでみたら
この作品もすごく良かった。
飲食店の中で起きてくる人間模様色々。
ネタバレ嫌な人もいらっしゃるかもなので
細かくは書かないけど。
お嫁さんとお姑さんで切り盛りする大衆食堂。
そこで出される料理、訪れるお客さん達の話。
婚活食堂シリーズと同じく、
作品の中に出てくる料理の作り方が
最後に載ってるところも好き。
台風今通ってる感じでしょうか。
こっちは風は強いけど被害が出るとか
そこまでの感じでは無さそう。
家の前に置いてる自転車が倒れるかなと
心配したけどそれも無い程度。
ライン鑑定は天候関係ないので予定通り、
お預かりしている分の絵の仕事は家で
予定通り進めます。
対面は今のところキャンセルのご連絡は
無いけど、無理そうでしたらご遠慮なく
ギリギリでもキャンセルしてください。
外に出て危ない事があるといけないので。