雨模様の寒い日曜日です。今日は何にも予定がないのでのんびりと・・・このところいつも、のんびりの我が家でした
昨夏に壊れたガスオーブンを廃棄して、現在はオーブンがないので、思いついて炊飯器を使っておやつを作ってみた。
さつまいも入りのケーキ
タネを炊飯器にセツトしてスイッチを入れ出来上がって、もう一度スイッチを入れて、表面に弾力がある状態になれば出来上がりと、拍子抜けするくらい簡単である。
お味は・・・しっかり時間をかけすぎたのが、ふわっとはいかず、ずっしりとしたムシパンに近い味、「これはこれで、おいしい」とは、味にやさしいジィジの弁・・・心もやさしいのか？
おチビちゃんたちに薄くスライスして与えるのもいいかもしれない。
パラパラとこぼれる状態ではないから。
だが、
ふんわりとした出来上がりを望んだやーやの思いからは遠い出来上がりとなった。
もう少し工夫の余地がありそう！
材料をかえて、もう一度試してみようと思っている。
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