佐賀牛のステーキ

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長男がふるさと納税でゲットした佐賀牛のステーキを「みんなで食べよう」と

誘ってくれたので、土曜の夜は嫁いだ娘も旦那さんと一緒に参加で長男のマン

ションに集合。

まずはステーキが焼けるまで、ママ自慢の具材ごとに別に下処理や味付けをし

て、最後に一緒の鍋に入れる、こだわりのおでんでパーティー。

酒は長男が酒商山田で買って来た２種類のクラフトビール（写真は撮り忘れｗ）

クラフトビールの次は、パパ持参のサントリープレミアム。

そして、今流行りの「熱燗のだし割り」。６人でワケワケｗ

銘柄は聞かなかったが、長男が日本酒セラーから酒を１合燗にしておでんの出汁

で割ったのだが、これは美味い美味いと大好評。おでんの時には皆さんも是非！

長男が私のために佐賀の「鍋島」の残り約２合を「全部飲んで良いよ」とくれる。

日下無双、七田、光栄菊は飲んでいたが、もう１つ有名な「鍋島」の「ハーベス

トムーン（仲秋の名月）」は初めて。先の３種と比べると「甘み」「旨味」が１

番強く、芳醇と云えばいいのかな？そして、酸味は他と比べると弱いような気が

します。（超余談ですが、１８年前、長男が初めて佐賀に住んだ時の住所は、佐

賀県佐賀市鍋島大字鍋島、と佐賀と鍋島しか出てこないのでビックリしたことを

思い出しましたｗ）酒の話に戻って、これは旨味があるのに、後口はスッキリ感

じたのは、おでんとの組み合わせだったからなのかな？

そして、メインの佐賀牛のステーキですが「待ってました」と食べたので、写真

を撮り忘れてしまいました（汗）当然美味しかったのですが、さしが多く、沢山

は食べられない系です。長男が学生時代に５０００円の「佐賀牛のステーキ食べ

放題」を友達と行った時、美味しいのだが、最初の１枚で口の中があぶらあぶら

して、元が取れなかった話で盛り上がるｗ　

最後のデザートは、スイートポテトとイライザさんに先日いただいたデザート酒。

　　　

どちらも、超超超甘～い！　おでんやステーキの後だけに、これは甘いｗ

 

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