日曜の朝酒

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日曜の朝、猛烈な宿酔いで目が覚める。カープが巨人相手に気持ちのいい連勝

で、酒がすすむすすむ。⑦ママには内緒だが、昨夜はなんとバーボン１本を空

けてしまった（汗）四捨五入して７０の爺がすることじゃないよね。

元々バーボンの砂臭い香りが大好きなのもあって、よく飲みすぎるのですがｗ

朝一で近所ではないが、早朝散歩にちょうどよい距離の２４時間スーパーに行

ってスポーツ紙と朝酒用の餌を買ってきた。

で、宿酔いには迎え酒か？と、先日封を切った一白水成で手毬寿司。

味噌汁の具は、じゃがいも椎茸小松菜油揚げナス。そしてちゃやんむしで余っ

た水溶き卵少々。

朝からね、昨夜のリベンジのちゃやんむし。今回は分離の原因が水が多すぎた

かも？と、卵１に白だし大さじ１は変えず（味はいいので）水を１５０ｍｌに

戻してみた。

結果はすも立ち、出汁と卵は分離のまま。分離の原因は器じゃね。たぶん

６日で５回のちゃやんむしは飽きてきたが、なんとしても電子レンジですべ

すべのちゃやんむしを作りたいよな〜

 

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茶碗蒸４回目も・・・

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「電子レンジで簡単に茶碗蒸」と云うが、上手く出来ません。すが立つ。みほ

めろのアドバイスで水の量を増やしたが、まあまあの出来。⑦ママの「具が多

過ぎん」とのアドバイスで、今回は具を減らして造ってみた。

卵と出汁が分離するんですけど・・

求めているのは、卵豆腐のようなすべすべの表面の茶碗蒸。今回具が底に沈み

易いように湯呑状の器にしたのだが、それが原因？わからん・・・

今考えているのは、卵に混ぜる水を、極々少量の水溶きカタクリにしてみる。

とか、器を元に戻す。とか、もう諦めて、蒸し器で作る。とか、でもここ５日

で４回も茶碗蒸しを食べているので、飽きてきたｗ　ちなみに我が家では長男

が子供の頃「茶碗蒸」が上手く言えず「ちゃやんむし」と言っていらい「ちゃ

やんむし」と言っていますｗ

だれか、いい「ちゃやんむし」の、すの立たない、卵と出汁が分離しない、簡

単な作り方を教ええください。出来れば、電子レンジで。

 

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みんなのカープ「県民大会議」

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ドラフトで誰を獲るか！金曜日の夜ＮＨＫでやっていましたが観られました？

カープの中継を観ながら、美味しい酒をたらふく飲んでいたので、酔っていて

途中で寝てしまっていました（汗

まあ、録画にもあるので、後日ゆっくり観ます。

個人的には市立和歌山高校の、小園健太投手がいいですね。おそらく重複指名

でくじになるでしょうが、欲しい。もしそうなり小園選手が二人になったら、

登録名は「海斗」「健太」ですかね？　健太ってマエケンのイメージが強いよ

な～　「コゾケン」「ゾノケン」あたりでどうでしょうか？って、まだくじ当て

てないですけどねｗ

 

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可愛い！いつ、誰がかってくれたの？